みなさま、明けましておめでとうございます！
2023年もよろしくお願いします。
コロナコロナで色々振り回されたここ数年ですが、まだまだ初体験がこんなにもたくさんあって、当たり前が当たり前じゃなかったり、常識だと思われてたことが誰かの非常識なことに気付かされたり。
悪いことばかりと思えば悪いことばかりなんですが、気付きをもらったと思えばここ数年は、とても良い数年だったなと思ってます。
今年も色んなことがあると思うんですが、それもまた気付きや教えだと感じらるとしたら、ワクワクします。
2023年も、楽しく過ごしましょう。
みなさまのお越しをお待ちしております。
mus mus
お知らせ
2022.5.17は、13:30ラストオーダー、14:00閉店です。
夜の一般営業は、お休みします。
またのご来店お待ちしております。
mus mus
お知らせ
2022.5.17は、13:30ラストオーダー、14:00閉店です。
夜の一般営業は、お休みします。
またのご来店お待ちしております。
mus mus
3月22日から、営業時間が長くなります！
平日(月〜土)
ランチ 11:00〜16:00
ディナー 17:00〜23:00
日曜日、祝日
11:00〜16:00
17:00〜22:00
ですっ！！！ぜひぜひ、遊びに来てくださいねっ！
(もちろん、まだまだスタッフもお客さんもみんなマスク、手洗いうがい、アルコールシュッシュッ、検温はマストです！)
3月22日から、営業時間が長くなります！
平日(月〜土)
ランチ 11:00〜16:00
ディナー 17:00〜23:00
日曜日、祝日
11:00〜16:00
17:00〜22:00
ですっ！！！ぜひぜひ、遊びに来てくださいねっ！
(もちろん、まだまだスタッフもお客さんもみんなマスク、手洗いうがい、アルコールシュッシュッ、検温はマストです！)
＊＊お知らせ＊＊
1月21日より、営業時間がまた短くなります！
20:00 ラストオーダー（ドリンク、フード）
21:00 閉店
店内の感染対策も万全で、ご来店お待ちしております！
みんなで楽しく過ごせるようになるために、みんなで乗り切りましょう！
mus musより
＊＊お知らせ＊＊
営業再開のお知らせです！！！
政府の要請によりしばらく休業しておりましたが、5月19日のランチより、営業を再開することになりました。
営業時間は、11:00〜20:00です。
ご来店、お待ちしておちます！
(酒類の提供は無しです。)
いつもご利用いただき、ありがとうございます！
＊お知らせ＊
いつもご利用頂き、ありがとうございます！
あと少しで皆様にお会いできる。。。と思っておりましたが、緊急事態宣言の延期が決まり、新丸ビルも休業延長が決定しました。
mus musも、休業延長が決定いたしました。
5月12日より当面の間、お休みとなります。
オープンが決まりましたら、またこちらか、Instagram、Facebookなどでもお知らせさせていただきます。
皆さんに、安心してご飲食いただけるよう、今まで以上に、準備もしていきますので、オープンいたしましたら、またご来店いただけますよう、よろしくお願いします！
＊＊お知らせ＊＊
いつもご利用ありがとうございます！
休業のお知らせです。政府からの休業要請に伴い、mus musは、4/25～5/11まで、休業となります。
ご不便おかけして申し訳ありません。
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。
また、皆様も、体調を崩されたりしませんように。
元気にまたお会いできますように！
＊＊お知らせ＊＊
いつもご利用ありがとうございます！
休業のお知らせです。政府からの休業要請に伴い、mus musは、4/25～5/11まで、休業となります。
ご不便おかけして申し訳ありません。
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。
また、皆様も、体調を崩されたりしませんように。
元気にまたお会いできますように！
＊＊またまたお知らせ＊＊
いつもご利用、ありがとうございます。
またまた時間の変更のお知らせです。
ランチ11:00～16:00
ディナー16:00～18:50ラストオーダー、20:00閉店。
まん延防止対策を色々試したり、自身の体調管理をしたり、とにかくコロナやインフルエンザにかからないで、元気に皆さんをお迎えできるように頑張ります。
お待ちしております！
＊お知らせ＊
いつもご利用頂き、ありがとうございます。
3月22日からの営業時間のお知らせです。
mus musは、
ランチタイム 11:00～16:00
ディナータイム 16:00～20:00ラストオーダー、21:00閉店
よろしくお願いします！
あっという間に2月も中盤ですね。
まだ緊急事態宣言は解除されないので、営業時間はこのまま18:50ラストオーダー。20:00閉店です。
ご来店の際も、マスク着用でお願いいたします。
みなさま、体調崩されたりしませんように！
毎日寒いし、乾燥してるし、でも今日はなんとなくあったかいし。
みなさん、体調いかがですか？
mus musでは、山形県遊佐町の池田秋夫さんの天日干し、ひとめぼれ米の、有機栽培米をご用意してるんですが、白米は七部付き米、玄米は小豆入りで、寝かせた玄米で提供してます。お近くの方はぜひ。
毎日寒いし、乾燥してるし、でも今日はなんとなくあったかいし。
みなさん、体調いかがですか？
mus musでは、山形県遊佐町の池田秋夫さんの天日干し、ひとめぼれ米の、有機栽培米をご用意してるんですが、白米は七部付き米、玄米は小豆入りで、寝かせた玄米で提供してます。お近くの方はぜひ。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
営業時間のお知らせです。
いつもご利用ありがとうございます。
mus musの営業時間変更のお知らせです。
2021年1月8日(金)より、
オープン 11:00
フード、ドリンクラストオーダー 18:50
閉店 20:00
と、させていただくことになりました。
11:00～18:45ラストオーダーまで、通しで営業いたします。ぜひご利用ください。よろしくお願いします。お待ちしております。
みなさま、明けましておめでとうございます。
2021年は、2020年の感じたことを活かせる年にできますように！
素敵な1年になりますように。
mus mus
みなさま、明けましておめでとうございます。
2021年は、2020年の感じたことを活かせる年にできますように！
素敵な1年になりますように。
mus mus
免疫力って、どうしたら上がるのか？って事だけを悶々と考えて作った野菜スープ、あります。ぜひ。
ランチメニューのお知らせ！！！
今日から「蒸しワッパご飯セット」が登場します！
メニュー内容はブログからインスタへ飛んでみてください。
今後も、よろしくお願いいたします！！！！
毎回のことながら、今月もあっという間に9月後半。すっかり涼しく、、、というか寒いですね。今日は台風の影響で雨模様だそうです。体調管理万全に、手洗いうがいで元気に過ごしましょう！
毎回のことながら、今月もあっという間に9月後半。すっかり涼しく、、、というか寒いですね。今日は台風の影響で雨模様だそうです。体調管理万全に、手洗いうがいで元気に過ごしましょう！
いつもご利用頂きありがとうございます！
誠に勝手なのですが、本日(9月23日)貸し切り営業の為、13:00～終日、一般営業をお休みとさせていただきます。
明日は普通営業です！よろしくお願いします。
ランチは11:00～12:30ラストオーダーで営業いたします！
いつもご利用頂きありがとうございます！
誠に勝手なのですが、本日(9月23日)貸し切り営業の為、13:00～終日、一般営業をお休みとさせていただきます。
明日は普通営業です！よろしくお願いします。
ランチは11:00～12:30ラストオーダーで営業いたします！
そろそろ8月も終盤戦。風がちょっと秋を感じますね。
みなさん、お変わりないですか？
mus musでは、みなさんが安心してお食事頂けるように、各テーブルへのアルコールスプレーの配置、隣のお客様との間にアクリル板を設置、スタッフ全員マスク着用、検温と、体調管理をお互いに徹底して、みなさまのお越しをお待ちしております。不安な点がありましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
そうそう。玄米も白米もうちは土鍋で炊いてるから、おこげが入ってることあります。香ばしさも美味しさ。
そうそう。玄米も白米もうちは土鍋で炊いてるから、おこげが入ってることあります。香ばしさも美味しさ。
最近は、玄米黒酢でお肉を煮るのがマイブームです。夏ですね。
みなさんが元気になりますように！！！
蒸しパンも始めましたので、テラスでテイクアウトもどうぞー
最近はすっかり夏の野菜が多くなってきました。
茄子もきゅうりも美味しい季節です。
今日は6月5日。
お弁当販売始めてやっと5日経ちました！
土曜日と日曜日、祝祭日はお休みいただきます。
また月曜日から始めますので、よろしくお願いします！
今日は6月5日。
お弁当販売始めてやっと5日経ちました！
土曜日と日曜日、祝祭日はお休みいただきます。
また月曜日から始めますので、よろしくお願いします！
＊＊＊お知らせです＊＊＊
緊急事態宣言が解除されました。mus musは、30日から営業再開することになりました！
ランチタイムは11:00から。夜のメニューは17:00から。当面、22:00までとなります。
短い時間での営業となりますが、再開できることがとてもありがたく思っております。
アルコール消毒、カトラリーの消毒、お席の配置の変更、メニュー構成など、お客様に安心してご来店頂けるよう、ただ今準備を行なっております。
また、スタッフ全員、マスクを着用させていただきます。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
みなさまのご来店、心よりお待ち申し上げております。
いつもありがとうございます！
mus mus スタッフ一同
＊＊＊お知らせです＊＊＊
緊急事態宣言が解除されました。mus musは、30日から営業再開することになりました！
ランチタイムは11:00から。夜のメニューは17:00から。当面、22:00までとなります。
短い時間での営業となりますが、再開できることがとてもありがたく思っております。
アルコール消毒、カトラリーの消毒、お席の配置の変更、メニュー構成など、お客様に安心してご来店頂けるよう、ただ今準備を行なっております。
また、スタッフ全員、マスクを着用させていただきます。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
みなさまのご来店、心よりお待ち申し上げております。
いつもありがとうございます！
mus mus スタッフ一同
＊＊＊お知らせ＊＊＊
いつもご来店ありがとうございます！
mus musは、4/8(水)から当面の間、臨時休業いたします。新丸ビルも休館いたします。大変ご迷惑おかけいたします。
一日も早く収束しますように。
どなた様も、どうぞお元気でいてください。体調崩されませんように。そして、また日常を取り戻しましょう。絶対に。
私たちは、mus musをさらにブラッシュアップできるように日々努めたいと思っています。みなさんにとっても、この期間が何かの発見に繋がったり、身体と向き合えたりする素敵な時間となりますように。心から祈っております。
本当にいつも、ありがとうございます。
休みの間も、mus musから食材情報の発信を続けたいと思っています。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
営業時間のお知らせと、休業日の知らせです。
mus musは、ただ今ランチ11:00-14:30(L.O)、ディナー17:00-22:30(L.O)、23:00閉店で営業しております。
4月4日(土)、5日(日)と、4月11日(土)、12日(日)は休業いたします。
新丸ビルも休館となります。
ご迷惑おかけするかと思うのですが、一日も早く、通常営業に戻れる為の必要な行動を取りたいと思っております。
どうぞみなさまも、お出かけの際は十分気をつけて。
手洗いうがい、消毒、マスク。それに日々の健康管理。
正しい食事をとって、元気に過ごしましょう。
丸の内、大手町近隣のみなさま、身体が喜ぶご飯が食べたくなったらぜひお立ち寄りください。お一人さまでも定食セットご用意するなど、対応させていただきますので。お気軽にお声がけくださいね。
いつもありがとうございます。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
いつもご来店くださって、ありがとうございます。
コロナ感染を少しでも防止するために、お店をお休みすることにいたしました。
3月28日(土)、29日(日)の二日間です。
館である新丸ビル自体も休館となります。
その後も営業時間帯を変更することとなります。
一日も早く、普段のみなさんの笑顔に会えますように。
mus mus、来夢来人、現バー・スタッフ一同
みなさま、お元気にお過ごしですか？
ただ今、mus musのInstagramやブログにて、私たちが実際に使っている素晴らしい食材や調味料のご紹介をさせて頂いてます。
ぜひ、ご自宅でお仕事が増えた方や、外出を控えている方で、口に入れるちゃんとした食材って何？免疫力を上げるって難しいの？って考えてる方々に読んでいただいて、お買い物のお役に立てればなーと思っています。
お時間ありましたら、覗いてみてください。
みなさんが、元気に、今を乗り越えられますように。
mus musより
みなさま、元気にお過ごしでしょうか。
mus musでは、今回の騒動で一層のウイルス対策に合わせ、みなさんのカラダを、少しでも、どうやったら守ることができるのか？など、色々勉強しております。
取り急ぎ、ランチメニューに野菜スープを入れました。
生きた麹とたっぷりの野菜スープを食べてもらって、今を乗り切って欲しい。
ただただ、そんな思いで、野菜スープ作りました。
こんな中でも丸の内方面に出社しなければいけない方や、出かけないといけない方々は、ぜひ。
出かけることができない人にも、お家でできることを、インスタグラム、フェイスブックなどにアップしておきました。
ぜひ、覗いてみてください。
一日も早く収束しますように。
感染した人、不安に駆られてる人、みんなが元気になりますように。
なにより、溢れかえる情報に惑わされたりしませんように。
偏見や差別が無くなりますように。
mus musより
mus musのランチでも、石黒さんの麹の甘酒を販売します。
ランチタイムは、45mlで300円。
腸を整えて、気持ちを落ち着けてくれて、免疫力を上げてくれる。ぜひお試しください。
寒い日が続きますが、10日の週には少し暖かくなるそうですね。
どうぞ、身体を冷やさないように。
免疫力を高める食事を意識していれば、体調不良に悩まずこの冬を乗り越えられると思います。
麹のお味噌や甘酒、オーガニックの野菜、何よりチカラが湧いてくるお肉、純米酒と発酵食品。焼酎はリラックスさせてくれるアロマが入っているので、ココロ落ち着きます。
全部、mus musには、揃ってます。
ぜひ、遊びに来てください。お待ちしてます。
2月ですね。
節分の3日は、誠に勝手ながら貸切営業の為、ランチ、ディナーお休みとさせていただいております。すみません！
よろしくお願いいたします。
今日のオススメは、山形県の鳥海山の麓で育ててる乳牛のお乳で作ったヨーグルト。
鶏肉を漬け込んで唐揚げにしたりしてますが、美味しいので飲むヨーグルトもメニューに入れてみました。
濃厚で美味しい。
名前は「鳥海高原 のむヨーグルト」
すみません。
今夜16日(木)は21:00までいっぱいです。後半は、21:30から空くのでぜひお電話くださいませ～。
今日から奈良県の「奥大和」って言われる地域のイベントがスタートします。
奥大和とは奈良県の南部の地域の総称だそうです。
ぜひお越しください。
今日は3連休の真ん中。通常営業してます。
お待ちしてます～。
３連休始まりました。お休みが続きますね。。。
今夜も営業いたします。
そして明日は３連休の真ん中なので、深夜2時まで営業します。
そして1月13日（月）の夜は貸し切り。
実は奈良県の奥大和のイベントが始まります。そのレセプションパーティーとなります。14日から「奥大和メニュー」が加わりますので是非どうぞ。
お待ちしてます！
最近、インフルエンザが流行すぎて、びっくりしてます。予防できるのは、唯一、健康な身体と、紅茶だそうです。
今日のオススメは、ニンジンが大量に届いてるので、ニンジンラペ作りました。
今日のオススメは、おでん。
今日からお仕事ハジメな方も多いかと思います！がんばりましょう♪
そして、本日より通常営業開始です。ぜひどうぞーーー。
2020年！明けましておめでとうございます！
本年も、なにとぞよろしくお願いいたします！
年始の営業のお知らせです。
1月1日の元旦は、お休みです。
1月2日～5日まで営業時間は以下の通り。
ランチは11:00～15:00。
ディナーは17:00～22:00ラストオーダー。23:00クローズです。
よろしくお願いいたします。
みなさまのご来店、心よりお待ち申し上げております！
mus musスタッフ一同
お知らせ
本日12月7日は、貸し切り営業の為、一般営業は22:00からになります。
いつもありがとうございます！
そう言えば、すでに師走。みなさまいかがお過ごしでしょうか。WEB予約とかも始めてみたので予約取りやすくなってきましたが、お電話も繋がります。どちらでもどうぞー。
誰か、嘘だと言ってください。
今日で10月が終わるなんて。という事は、明日は11月ってことですよ。
今日はまたグッと寒いです。今夜は 龍力の山田錦だけ3種類飲み比べ。オススメ。
ずいぶん寒くなったですね。
もうちょっとゆっくりと、秋を楽しみたい。。。
mus musは、本日より営業いたします。
連休中日なので、深夜も営業してますのでぜひ！
お待ちしております。
台風19号で被害に遭われた地域のみなさま、一日も早い復旧と、日常が戻りますように、心からお祈り申し上げます。
これ以上、被害が出ませんように！！！
10月入ったって言うのに、また台風。。明日は電車が運休する為、新丸ビル休館です。ムスムスもお休みとなります。日曜日のランチもお休みになります。いつもご利用頂いてるみなさま、ごめんなさい。
ですが、今夜は元気に営業してます＼(^o^)／
まだお席の余裕ありそうなので、ぜひお電話くださいませ！
お待ちしてます！！！
今日から10月。
お知らせです。
消費税が、ついに10%に引き上げられてしまいました！！
ですが、mus musのランチはそのまま据え置きにしました。
定食のご飯もおかわりしてください。
夜だけ、10%の消費税、いただきます。すみません。
みなさまのご来店、お待ちしております。
今日から9月っ！！！
もう、秋です。外の空気も、なんだか秋を感じるようになってきましたね～。秋らしい食材も届き始めてますよ～。
5日からは石川県のお酒のイベントも始まります。
ぜひ。
お盆も終盤に差し掛かりました。が、mus musは変わらず営業中。待ってますよ～。
日曜日ですが、今夜は深夜まで営業しますから～(3連休中日の為)！！！
ぜひどうぞ。
今日はまったり土曜日。
3連休はいかがお過ごしでしょうか？
mus musは、明日も遅くまでやってますよ。ぜひどうぞ。
月曜日は23:00までやってますので～。
＊お知らせ＊
本日8月9日は、貸切営業の為、一般営業は21:30からになります。
よろしくお願いいたします！いつもありがとうございございます！
8月。
急に暑くなりました。元気に乗り越えましょう♪
今月のオススメ、都萬牛のステーキです～♪(やっぱり夏は肉がいい)待ってまーす。
蒸し暑いですねーー。。
7月ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
夏バテしないように！
6月。もうじき梅雨も始まります。
晴れっぱなしもいいけども、雨降る季節は、雨もいい。
今日の葉野菜は、緑色が綺麗です。
トマトが赤い。
野菜で季節を感じられるのが、mus mus。
毛細血管、嘘つかない。
うちでは、シメのご飯で血管、お大事に。
「食と毛細血管」
すごい題名のイベント始まりました。ぜひどうぞ。
金曜日。
気持ちいいですねー。素敵な週末をお過ごしください。
やっぱり、何だかんだ、夜になると寒い。
テラスも気持ちよさそうだけど、みなさん、風邪ひかないように。今時期が、一番気を許してしまいがちですのでっ。
塩麹に漬け込んだぶた肩ロースをソテー。香ばしくて美味しい。日本酒にも焼酎にもゴハンにもぴったり。
レモンサワーでスッキリしませんか？
なかなか手に入らない焼酎やら、貴重な焼酎でレモン🍋サワー祭り始まりました。
令和になりました！
こんなにハッピーに新元号を迎えられるなんて、思ってもいませんでした（昭和生まれとして）。
令和もよろしくお願いいたします。
丸の内から見える皇居やテラスも、緑が綺麗になってきました。
雨が降ったりやんだりの、平成最後の日。色んなことを洗い流してくれて、新しく令和を迎えられそうな気がします。
mus musは、通常通り、営業します。
平成最後の日をぜひ、皇居前の、丸の内でどうぞ。
寒い寒い寒い。
でも、寒いと休もうって気分になりますね(ゴールデンウイークだし)。まったり過ごしませんか？お店で待ってます。
なんだか4月も終盤になってるのに、寒い日が続きます。
ゴールデンウィークだって、mus musは通常営業。
東京に旅行の方、東京に居残り組の方、ぜひどうぞ。
お待ちしております。
無事！12周年パーティー終了いたしました！
ご協力いただきましたみなさま、ご来店いただきましたみなさま、本当にありがとうございました！！！
13年目も、よろしくお願いいたします。
こんにちは。
今日、4月26日はMarunouchi-house12周年パーティー！！！
19:00オープン、19:30からスタートです。
お時間ありましたら、ぜひお越しください。
ご予約などはお受けできませんが、どなた様でも3000円で7階フロア、全部の店でフリーフード、3ドリンクチケットでお楽しみいただけます。
お待ちしてます！！！
花の金曜日。例えが古いかも知れませんが、時代が流れようと金曜日のテンションは変わらないはず。
今夜も営業してます。いよいよテラスが気持ちよすぎる季節。
気温もそんなに低くならないとかなんとか。
今日はあったかかったですねー。
だんだん気温も高くなるし、日は長くなるし。日中動く人にとっては、とても良い季節となってきました！
テラス席も気持ち良さそうです。
4月になりました。
春って忙しいですね。転勤や就職、花見や入学、転校などなど、、、。
みなさま落ち着かれたでしょうか？
mus musでも歓送迎会でごった返してます。
それから、それから、4月はmarunouchi-HOUSEの周年パーティーの月でもありますね。
今年は26日の金曜日に行います。
19時オープン、19時30分スタート。
なんだかんだ盛りだくさんになるそうですが、詳しいことはmarunouchi-HOUSEのホームページでご確認くださいませ。
DJだの、ライブだの、アートだの、料理だの、お酒だの、、、。
毎年毎年、めちゃくちゃ盛り上がりますので、ぜひ！
お待ちしております。
桜が咲きました。
お花見は、寒いみたいなので、風邪ひかないようにしてください。
春ですねー。桜の開花予想も出たみたいですね。
東京はなんと、もうすぐ！
３月２１日ごろだそうです。今週末はお花見ですかね。
どんどん暖かくなりますが、花冷えって言う言葉もありますから、どうぞ気をつけてくださいね。
お花見しがてら、どうぞmus musでも寄って下さい。お待ちしております。
和歌山県 田辺市の「かんきつへんたい仮面」の原さんが作った柑橘でお料理作りました。
ぜひ食べに来てください。
オランジェットなるデザートも作ってみました。
いつもありがとうございます！
本日2月24日（日）の ランチ営業は、お休み頂いております！
夜は19：30～営業いたしますので、よろしくお願いいたします。
(小さい声で言いますが、今日も深夜から酒田ラーメンあります。22:00～です。ぜひどうぞ。)
2月19日。
今日だけ山菜せんせいが来てくれてます。
山菜って一口に、なに？ってことも教えてくれると思います。試食もあり！ふらっと遊びに来てねー。
せんせいたちが疲れたら、終了です～。
ずいぶん寒いと思ったら、雪予報！
立春迎えたけど、まだまだ寒さは続きますね。
さて！
今月は、2月12日(火)から福島県イベントスタート。
川俣シャモや、曲がりネギ、そして日本酒は大七酒造さんの「純米生酛」をご用意。ぜひどうぞ。
夜になると寒くなります。皆さま、お元気でしょうか？
近頃、体調不良でご予約がキャンセルになることが増えてまいりました。どうぞ、お気を付けくださいませ。
さて、先日からカナダのメープルシロップを使ったお料理のイベントが始まっております。
メープルシロップって、こんな味だっけ？と、ビックリいたしました。とても美味しいシロップです。
味醂の代用にもなるくらい、上品な甘さです。
2月3日までやってますのでぜひ。
いいお天気が続いてますねー。
今日も通常営業でございます。お待ちしてます。
明日、1月20日は、ビルの法定点検の為、新丸ビル全部お休みいただきます。
mus mus、来夢来人、現バーもお休みです。
よろしくお願いいたします。
そして、1月21日月曜日より、Marunouchi house フロアイベント「カナダ産 メープルシロップを使ったスペシャルメニュー MAPLE FROM CANADA INCREDIBLE MAPLE」がスタートします。
mus musのメニューは
お昼は「イワシのメープル煮 定食」
夜は「ローストポーク メープルソースかけ」
「プレーンオムレツのメープルソース」
ぜひどうぞ。
こんにちは～
本日より、通常営業。
深夜もやってまーす。お待ちしております。
今日もお正月メニューでランチスタートです♪
こんにちは！
2019年の営業、本日よりスタートです。
ランチは、お正月特別メニューでご用意しております。
ぜひどうぞ！
内容はブログで。
新年、明けましておめでとうございます！
2019年も、よろしくお願いいたします！
皆さまにとって、とてもステキな一年になりますように。
1月2日からスタートいたします！楽しいお正月をお過ごしくださいませ！
今夜は大晦日！
本日の営業は、パーティー形式です。
フリードリンク、お食事付き！
お一人様4000円。
大晦日なんで、祭りスタイルです。
ぜひどうぞ♪
＊＊＊お知らせ＊＊＊
みなさま、年末です。いかがお過ごしでしょうか？
今週のご予約情報です。
12/11(火)と、なんと14日(金)にお席の余裕がございます。
ポッカリ空いてます。
ぜひお問合せくださいませ。
それから、ご予算、メニュー内容の変更希望など、ありましたらぜひお問い合わせください。待ってます。
今田(こんた)までお電話ください。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
12月になりました！忘年会シーズンです。
mus musでも、ご宴会承ります。
お食事3500円～、飲み放題2000円。
12月は、後半、まだお席の余裕がございます。
お問い合わせくださいませ。
ちなみに
12/16～25まで、まだ、団体さんのご予約大丈夫そうです。
（前半は、2～6名様ならまだ大丈夫な日、ありますのでドシドシお電話くださいませ♪）
それから、もし、予算の都合が、、、とか、飲み放題に好きな飲み物が入ってないんだけどなど、何かお困りごとありましたら、ワタクシ「今田（こんた）」までご連絡を。
だいたい15：００～朝までおります。
TEL：03-5218-5200 まで！
庄内フェスティバル、始まってます！
今回は、庄内4市町村。
庄内のお酒とつまみではしご酒いかがですかー。
お待ちしてますー。
mus musのランチに、新しいメニューがっ。
ぜひどうぞー。
詳しくは、ブログで。
鯛まま、食べに来てね。
31日までですから。
美味しいフェア、ただ今、絶賛販売中。
美味しい魚介の国「越前 三国」の美味しいものがいっぱいです。
ランチからやってます。
ぜひ。
10/24から美味しいフェア始まります。
ランチからありますよー。
メニューはブログにて。
こんにちは。
東京は、台風の影響(？)で、なんと夏日になりました。
暑い！
系列店舗の来夢来人の元祖ママと現在ママが共演してるCMも絶賛放送中。
mus musで身体に美味しいご飯を食べて、来夢来人で心に美味しい時間を過ごしてみてはいかがでしょう！
お待ちしております♪
こんにちは！
台風一過で気持ちよく晴れてる月曜日。
今日は通常営業です！
ご来店、お待ちしております！
秋の長雨。。。。
これもまた、次の季節の用意ですね。
秋晴れが待ち遠しいなんて思っていたら、今日は気持ちよく晴れてました。
何でもかんでも美味しい季節。
お天気が「秋晴れ」となるのはいつになるんでしょう、、。
茄子やらピーマンやら美味しい季節です。
気付けば秋。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
mus musは、新しく入荷していただけるようになった生産者さんの食材も増えて、実りの秋になりつつあります。
テラスも過ごしやすい季節です！
お待ちしております。
大雨による被害がたくさん出ているようです。
被害に遭われた地域の皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早く、「いつもの時間」が戻りますように。
7月7日、今日は七夕。
ですが、本日一日中貸切営業となります。
すみません。
明日は通常営業です！よろしくお願いいたします。
mus musより
今日も晴れましたね～。
金曜日です。
トマト、ナス、きゅうり。。。夏の野菜、いっぱいです。
束の間の晴れ間。
今日、舞鶴の仲野さんからヤングコーンが届きました。
「旬は一瞬だけ」
だそうです。貴重なヤングコーン。
梅雨空。。。。
でも、夏は向かって来てます。
野菜もずいぶん夏らしくなってきましたよ。
21：00になりました！！！！
通常営業開始！！！！！！！！
今日6/9（土）は、貸切営業です。21:00から通常営業です！すみません！よろしくお願いいたします！
今日は金曜日！！！！
遊びに来てください。婆バーもオープンしてます！
美しすぎるお肌の、ニンニクの芽。
4月末、おかげさまで11周年を迎えました！
本当に、本当にありがとうございます！！！
思えばあっという間の11年。
色んな生産者さんや、色んなお客さまに出会ってまいりました。
これからも生産者さんとお客さんを結んだり、蒸したり、思いを伝えたり、それができるような自分たちになれるよう、頑張ってまいります。
今後とも、何卒よろしくお願いお願いいたします！
mus mus スタッフ一同より
16日、今日からランチにハンバーグ、始めます。
本日は、元気に営業してます！
ご来店、お待ちしておりまーす！！！
3/31、4/1の二日間。
熊本県の山都町の棚田で作ったお米のお菓子や、いちごで作ったジャムをmus musの店先で販売。
お散歩がてらに、いかがですか？
宴会。まだ間に合います。
お問合せくださいませ。
担当はワタクシ、コンタまでどうぞ。
だいたい、15:00～朝までいます。
メニューの内容は、ブログをどうぞ。
☎03-5218-5200
桜が満開だとか何とか。
みんな、お花見行っちゃってるんですかねー。なので、先日、京都の「やさいや土の子」さんからご紹介頂いた、美味しい軍鶏の試食してますが、だいぶ、ビックリです。
なんとか、仕入れさせていただきたいと、切に願っております。
販売決まりましたら、またここでご報告。。。。
今日もあったかいですねー。
まだまだ福井県フェアは続く。3月20日までですよー。
まだまだ福井県フェア、盛り上がってます。
人気商品は、越前がにの甲羅焼き！！！！
大好評。
みえなばな。
オーブンで焼きます。油は鹿児島の村山製油さんの菜種油。
この時期だけのごちそうかと。
現バー。兄弟店。
インスタ始めたそうです。同じフロアにあるBar。
現場の現バー。
現バー。兄弟店。
インスタ始めたそうです。同じフロアにあるBar。
現場の現バー。
そんな甘エビ丼を、夜も食べられないのか、と言うことで、夜もご用意することに。。。。
お米は、夜も「いちほまれ」
今日も福井フェア。
ランチの甘エビ丼は、あの有名な料理学校の校長先生が「人生で出会った最高に美味しいもの」の1品としてご紹介されてたものです。mus musで食べられます。。。。
{HOUSE JOURNEY VOL.1 えちぜんがにといちほまれ}
福井県フェアはじまりました。
夜のメニューのご紹介です。
越前蟹、食べられます。
越前蟹の甲羅焼きと地酒セット 3800円
黒龍吟醸豚と福井の水菜のしゃぶしゃぶ小鍋 3200円
のらたまごを使った、黒龍の酒粕そぼろ入り半熟玉子焼き 850円
とみつ金時の焼き芋 550円
いちほまれの炊きたて土鍋ご飯 1500円
他にもあります。
蟹到着。
2018.3.7-3.20
{HOUSE JOURNEY VOL.1 えちぜんがにといちほまれ}
福井県フェアはじまります。
mus musでは、ランチタイムから福井を食べられる。
だから来てください。
福井の老舗「望洋楼」のお食事どころ「蟹の坊」さんにご協力いただき、ランチから福井の近海祭りです。
蟹の坊人気商品 甘エビフライ丼 1800円
蟹の坊 甘エビてんこ盛り丼 1800円
福井の地元丼3種 1800円
越前魚のフライ定食 1300円
詳細は、ブログでどうぞ。
お待ちしてます。
寒いですねー。
まだまだ冬真っ盛りで。嫌んなっちゃいます。
が、うちで桜が満開です。
見に来てね。
さて、今日は七日。七草粥を食べる日ですね。
なんで食べるんでしょうね。
お正月にご馳走食べ過ぎたから、無病息災、などなどありますが、私は、日常に戻るスイッチだなーと思っています。
昔の人たちって、色んなことを、身体で感じて生きてたんですね、きっと。
意味がある、無いなんて、頭で考えるよりも、身体で体感してから、納得してみてはいかがでしょうか。
七草粥に思うこと、でした。
皆さま、あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いいたします。
今年は、どんな年になるんですかねー。
皆さまにとっても、楽しくって、笑いの絶えない一年になりますように！
こんにちはー。
今夜は、ビーガンの方にもオススメの「キノコ鍋」を小鍋でご用意しまーす。
寒いからね。
ぜひ。
こんにちはー
やっとこさっとこ、宴会のこんだてができましたー
ブログで見てね。
おはようございます。
今日の東京駅前は、晴れですねー。
お正月みたい。
もちろん今夜も朝までやってますよ～。
後出しジャンケンみたいに、今更コースメニューを後ほどアップしておきまーす。ビーガンも食べれるベジ鍋コースもありーーー。
あっという間に12月。
今年も無事、新米になりましたから。
いよいよ垂水市。
ランチ、個数限定での販売ですm(_ _)m
まあまあ、知らない人が多いので、こちらでもお伝えしておきますけど、実はうち、朝4時まで営業してます。
深夜営業してます。
夜の丸の内も、面白いので、ぜひ。
あまりにも知られてないので、10年目にして、初めてこちらで告白してみました。
あれ？また雨空。でも蒸し暑いですね。
今日のランチは蒸し豚大葉ポン酢。爽やかですよ～♪
ブログでどうぞ。
こんちはー。
ようやく晴れて来ましたね。日陰に入ると涼しいなーなんて思うと、秋ですな。
ブログで、今、人気があるランチの定食情報を出してます。
ぜひ見てねー。
こんにちは！暑い夏は、終了したんですかね。
9月って、もっと暑かったような気がするんですけども。
あったかいそうめん、始めましたm(_ _)m
ブログとインスタ、FB、いろいろあがってるので見てね。
こんちはー。
今夜、17:00くらい(だいたい)から、秋田県大館市の「陽気な母さんの店」の母さんたちが、山菜料理引っさげて、試食会やってくれますm(_ _)m大館市の山菜の魅力と、大館市の母さんの魅力が味わえますm(_ _)mお時間ありましたらぜひ♪♪
mus musの「コブ」であります「婆バー」にて。
あ。もう6月ですね。
なんだかんだと記事アップしてますんで、ぜひブログも覗いてくださいませね。
10周年パーティー、無事終了しましたm(_ _)m
みなさま、ホントにありがとうございました！！！
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12270209828.html
ブログアップしました。
ものすごい鯖のものすごいお話。
結果、人という字は、人と人が支え合ってるわけです。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12268026756.html
4月28日、お祭りします。
今年は10周年ですので、気合い入ってますm(_ _)m
よろしくお願いしますm(_ _)m
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12266451772.html
どうもです。
春ですし、4月でうちも、なんと10年になるんで、改装工事していただいてるんです。
でも、しっかり営業してますから、ご飯食べに来てくださいm(_ _)m
今日は、3月11日。
今日も雨。昨日は、あんなにあったかかったのに。
こんな日は、ゆっくりあったかいお酒でも飲みましょう。
今日は雨？寒いですね。
しかし。
元気に営業しますよ♪♪お待ちしておりますm(_ _)m
今日は、ひじきについて書いてみました。
もちろん、紀伊半島イベントの一環です。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12252055422.html
お雛様、飾りましたぁ～♪
昨日は東京マラソンでした。
一日ずれたら、今朝からずっと曇り空だし、なんか寒々しているし。
よかったですねー、昨日で。
近所でしたので、ブログに書いてみました。
今日は、系列店舗のTiki Bar Tokyo の話です。
紀伊半島イベント用に、店名は「ばー道」
道は続くよどこまでも。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12250384406.html
はい。
来夢来人っていうスナックは、うちの系列店舗です。
そして、只今絶賛開催中の「紀伊半島/奈良・三重・和歌山 世界遺産半島のたのしみ方」に参加してまーす。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12250170548.html
「紀伊半島/和歌山・三重・和歌山 世界遺産半島のたのしみ方」が始まります。ランチ、ディナーで紀伊半島の美味しいものご用意しましたm(_ _)m
2/20から、3/5まで～♪
詳細は後ほど～！！！
2月13日から予定の「三都 酒処 のみある気分」は、系列のTiki Bar、となりのソバキチ、mus musの３店舗のイベント。
京都市、会津若松市、新潟市のお酒が、ずらっと27本…。
ひとまず眺めるだけでもいいから、来てください。
がんばって、並べますから～。
梅干しと言えば、田辺。田辺市イベント開催中。
座敷梅干しの種飛ばしもあり。
ちなみに私は3m10cm。
日曜日まで。
さて。大詰めですが、長野県佐久市のイベント、2/3まで！！！詳細はブログでどうぞm(_ _)m
「信州 佐久野の大地から ～佐久の山野が恵む、食と地酒のマリアージュ～」
佐久の大地にできた、今美味しい野菜をドッサリ食べよう。
お待ちしてますm(_ _)m
今夜も営業しますよー。
ワイン、始めたけど、ワインリストは、声がけ頂ければ、テンション高めに、ウキウキしながら持ってきます。
よろしくお願いいたします。
昨日は、おやすみありがとうございました♪♪♪
1/16からいつも通り、元気に毎日営業しますm(_ _)m
ランチからやってますよぉ～♪
よろしくお願いしますm(_ _)m
こんにちは～♪
1月15日（日）は、新丸ビル法定点検の為、お休みですm(_ _)m
寒波のせいではありません。
またのご来店、お待ちしておりますm(_ _)m
こんにちはm(_ _)m今日もいいお天気ですね～♪しかぢ、乾燥がすごい(T_T)
風邪など流行ってますからね。どうぞお気をつけてくださいませ。
今夜は少々混み合うかと思いますけど、でも、なんとかなりそうですから、電話くださいね。お待ちしておりますm(_ _)m
お待たせしました～♪酒田の三日月軒から直送の酒田ラーメン今夜からスタート♪
深夜、しかも気温20度までの時期限定のラーメンです。
A happy new year ‼
明けましておめでとうございます！
本年も、よろしくお願いしますm(_ _)m
みなさまにとって、素敵な年になりますように。
早いもんで12月も残りわずか～♪
今日からクリスマスメニュー登場。
しかも、プレゼント付きです～♪
待ってますm(_ _)m
こんちはー。今日から長崎県平戸市祭。「FIRANDO 1609」
平戸市の美味しいものいっぱい用意して待ってまーす♪
12/5～12/16
こんにちは～♪寒い寒いって毎日言ってるけど、もっと寒くなるって想像しただけで、へこたれそうです！今日はランチタイムからたくさんのご予約で、ありがとうございましたm(_ _)m今夜のオススメはメカジキの柚子胡椒ソテー♪♪
ぜひぜひ～♪
こんばんは～♪
今日も小鍋ありますが、日本酒も美味しいのありますよ♪
珍しくはないかも知れないんですけど、石川県の加賀鳶。
「あー、加賀鳶ね」って言ってるかも知れませんけど、日本酒の世界で、一番最初に「純米のみの酒造り」を始めた蔵だって知ってましたか？
四種用意してお待ちしてまーすm(_ _)m
寒いですねー。ただいま、鍋料理強化中。
鶏とネギの月見小鍋絶賛販売中ですので！
温まりに来てください。
今日で10月もおしまい！
ランチのオススメは「黒焼き丼」です。
豚のバラ肉を、甘辛ダレでカリッと焼き、ご飯と一緒に召し上がれ～♪と言うわけで、今日もお待ちしてますm(_ _)m
こんにちは～♪
今日のオススメランチは「ぶたかつ定食」
山形県産の「杜夢豚」を、叩いて叩いて、衣をつけて、カリッと香ばしく揚げたぶたかつ。
美味しいのでぜひ～♪
こんにちは～♪
ランチですね。今日は「蒸し豚、ハバネロ味噌添え」
京都産のハバネロと麹味噌の美味しい出逢い～♪お待ちしてますm(_ _)m
こんにちは～♪
ランチですね。今日は「蒸し豚、ハバネロ味噌添え」
京都産のハバネロと麹味噌の美味しい出逢い～♪お待ちしてますm(_ _)m
こんにちは♪
お昼ゴハンのオススメですが、本日はプラス100円で、お味噌汁が「芋煮」になります！！
今日は、朝から寒いですね。
あったかくならない(T_T)
今夜は、系列店舗のTikiBarにて2木の会。
お酒は佐賀県の七田さん。ムスムスでもお飲みいただけます。ぜひに。
ども。すっかり寒いですね。秋です。
ということで、食欲の秋とも言います。ですので、美味しいアイテム揃えて待ってます。
メトロミニッツとかフィガロジャポンとかでも掲載頂いてるイベント「大江戸日本酒まつり」
mus musも参加します！チケットもまだ、あります＼(^o^)／
うちの店は、新潟の鶴齢さんとタッグ組んじゃいますm(_ _)m
よろしくお願いします♪
今日は9月9日は重陽の節句。あ、菊買うの忘れてる！
ということで、豊作も祈ってみようかと思います。
田んぼもキレイに実ってます。8月の写真ですが、すっかりお米が詰まっております。
すっかり秋ですねー。
暑さもあと少しでおしまいです。
どうぞ、ご自愛くださいね～。
そう言えば、今日は八百屋の日だって。違う。私が言ったんじゃない。テレビで言ってました。
最近の美味しい野菜やら、オススメ料理もアップしてるのでブログへゴーですよ。
日本海スタイルのメニューの写真と、生産者さんのご紹介しましたから、見てください。
ブログでーす。
日本海スタイルのメニューをブログでアップ！！！
よろしくお願いいたします♪
ちょっと遅れましたが、お店、本日もオープンいたしました♪
今日から日本海スタイル、始まるよー☆
mus musのInstagram、始めてますm(_ _)m
簡単だから(これ大事)、結構アップしてます～。
チェックしてくださーい♪
ブログにも、同時投稿中＼(^o^)／
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子供の日、ですね。
無事、9周年パーティー終了しまして、本当にありがとうございました。
相変わらず、写真も撮れないほどバッタバタでしたが、なんとなくブログアップ。
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こんにちは♪
4月22日（金）の営業は、新丸ビル7階フロア全部、まつり使用となっております。
「ありがとう9周年まつり」です（題名はそんなんじゃなかったけど）
7階に来たら、3000円お支払いただくと、7階全店舗、フリーフードとなっております。
ドリンクチケットも3枚もついてくるんです。
いつもの営業じゃないけども、どうぞ遊びに来てください。まってますから。
出張行ってきましたシリーズ、山形編。しかも第一部（笑）
山形のみなさーん、おしょうしなー♪
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熊本よかとこたい。
「出張行ってきました シリーズ 熊本編」
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なんだかブログってなると、肩ひじ張っちゃって、中々更新できなかったけど、只今、インスタグラムより、絶賛、更新中。次はニュース欄が追いつかないけど（笑）、ブログにリンクしてるので、ぜひご覧くださいな♪
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こんにちは。インスタグラムとやらと、ブログを連動させてみました。もしよろしければ、ごらんくださいな♪
しかし、色んなもんがあります。。。
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今日から３日間、鹿児島の焼酎がずらっと並びます。
１杯５００円（税別）。
なんと４０種類以上あります。近頃、焼酎のお勉強がおろそかになっていたもんですから、マニアックなものがあるのかどうか。イマイチわかりませんが、４０種もあればなにかしら掘り出しもんもあるんじゃなかろうかと（笑）。
まあ、来てみてください。
みなさまお元気でしょうか？
もうすぐ節分ですね♪
あけましておめでとうございます。
本年も、みなさまにとって、良い年でありますように。
さて。みなさま本日よりお仕事初めでしょうか？ご挨拶まわりでしょうか？
楽しくお過ごしくださいませ。
良いお年をお迎えください。
向かえるには、楽しいとこでいかが？
mus musの、年末年始営業日公開中。
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クリスマスと言えば、獺祭の二割三分、発泡にごり酒っていうお酒を入荷。
クリスマスにシャンパンだけじゃないって、ステキです。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12106130591.html
やまがた地鶏の白クリーム煮。クリスマスだって言うから、クリスマスに美味しい料理を作ってもらいました。
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もう幾つ寝るとお正月。
の、前に皆さんには「忘年会」が待ってるんですよね。
せっかくみんなで飲むなら美味しいものを！
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まだブログ書いてないけども、ひとまず、田辺市フェア始まるから、来てください。
11/19～29です。
田辺ってどんなとこ？知ってる？
apple time 来ました！！！！！りんごとは言え、美味しい時間は限り有るのでぜひぜひ～♪
「歌いましょうか リンゴの歌を
二人で歌えば なおたのし
皆で歌えば なおなおうれし
りんごの気持ちを 伝えよか
りんご可愛や 可愛やりんご」
http://ameblo.jp/musmus-blog
☆かなかぶ、入ったよ～♪食べに来てね。
あ、そうそう。それから大江戸日本酒まつりは今週末。早いですねぇ。チケットあるでござる。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12091114740.html
しつこいかも知れませんが。いいんです。チケット売ってるから、買いに来てね。
待ってるから～
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☆☆大江戸日本酒まつり 参加！☆☆
くわしくは、ブログでどうぞ。
mus musでもチケットの取扱いございます！お近くの方はぜひ～♪
http://ameblo.jp/musmus-blog
☆☆年末年始の、ご宴会へのお誘い☆☆
幹事さーん、お誘いですよ～☆
mus musの宴会コースは、食べる人と飲む人に、優しい、美味しい。そして、仕切る幹事さんに嬉しいのです。内容はブログでどうぞ♪
http://ameblo.jp/musmus-blog
今日のランチビュッフェのジュース。
http://ameblo.jp/musmus-blog
東京晴れた。
雨見ながら思ったブログ。
http://ameblo.jp/musmus-blog
こんにちはー♪ブログ書きました。
全国下戸クラブの会長として、下戸にも優しいお酒のご紹介。
絶対酔わないってわけじゃないけども、すこーし飲みたいってときは、下戸申告した上で、ご相談ください。http://ameblo.jp/musmus-blog
女性ってすごいのねシリーズその２（１はこの一個前のブログ）♪
ランチタイムのデトックスウォーター飲みに来てください。月曜日と火曜日だけです。
…こんなアイデア、女性ならではですね。
http://ameblo.jp/musmus-blog
どうもどうも。今年も高野山カフェですよ。
なんと、今年は、こうやくんはいません。残念。
ですが、ありがたーいお坊さんは、今年もいらっしゃってます。
そんなお坊さんから、昨日というか夜と朝の間に（笑）うっかり聞き入ってしまったありがたーいお話。
ブログでどうぞ♪
http://ameblo.jp/musmus-blog
ごぶさたいたしました～☆☆
みなさま、デトックスウォーター知ってますか?
まー、暑いし、ボーッとする季節。涼しくなったとはいえ、バテる本番はこれから。月曜、火曜限定でランチビュッフェに登場します。
詳しくはブログでどうぞ。なかおがお届けいたします。
http://ameblo.jp/musmus-blog
☆☆今日もワインのお話♪
京都、天橋立ワイン☆☆
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暑い暑い。言い飽きた。なんか他の表現探します（笑）
mus musのお漬物について、今日は「なかお」がお送りします。
http://ameblo.jp/musmus-blog
生かぼちゃのはなし
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金魚、飾ったよ♪
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☆☆今回もワイン♪山形県の酒井ワイナリーさんのワイン、登場！
ご紹介です。真室川町の「甚五右ヱ門芋」の生産者、佐藤春樹さんのご紹介からの出会い。ありがとうございます！そして、ご子息誕生、おめでとうございまっす！！
http://ameblo.jp/musmus-blog
暑いですね、やっと（笑）
やっとと言えば、ブログ書いてくれるメンバーが増えました♪
スタッフみんなで書いていこうと思ってますのでよろしくお願いいたします☆
今日は、なかおの番です。
http://ameblo.jp/musmus-blog
☆☆またワイン。今回は山梨県の四恩醸造さんの「ローズ」のお話。しかもオレンジワインって？？？
http://ameblo.jp/musmus-blog
思えば遠くへ来たもんです。あれから7年くらいたちますか。タケダワイナリーさんとの出会いから、色んなことへの考え方やら見方に変化が出てきたのでした。
紹介くださったmus musのお師匠さん、尾島博さんに感謝。
七夕なので、mus musも「こうでありたいなー」という願いを込めまして、再度、タケダワイナリーさんのお話。
http://ameblo.jp/musmus-blog
暑中…じゃないなー。みんな、体調管理してくださいな♪
七夕お見舞い申し上げます。
http://ameblo.jp/musmus-blog
やっぱり自慢話になっちゃうかな～?(笑)
美味しいワインが入荷しました。
国産ワインについて♪
http://ameblo.jp/musmus-blog
mus musの自慢話。
聞いて聞いて～☆
今回は「塩自慢大会」
http://ameblo.jp/musmus-blog
素麺、何束食べられますか？私、素麺ならけっこうエンドレス。大好きなんです。
素麺に旬があったの知ってます？
というお話。
http://ameblo.jp/musmus-blog
父の日。プレゼント決まってなかったらぜひ～☆
mus musでは販売してないけども…
http://ameblo.jp/musmus-blog
焼酎のおはなしパート２。焼酎って、どれもこれも同じ味するから別に好きじゃないのよ、って言ってるあなたにオススメの一本をご紹介します。
http://ameblo.jp/musmus-blog/day-20150619.html
あれー、さくらんぼが今年も届いた！！
では、占ってみよう。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-12039765755.html
おスイカさま、ご開帳。ひとみ姉さん、ありがとうございました♪
http://ameblo.jp/musmus-blog
日本酒ファンのみなさまにおすすめする「芋焼酎」米じゃなくって、「芋」
http://ameblo.jp/musmus-blog
お店情報ではないんですが、昨日、人さまの「○○デビュー」に立ち会ったので、ご報告。
http://ameblo.jp/musmus-blog
寒かったり、暑かったり。どっちなのよ。そんな夏の入り口。皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
お酒を「飲み分け」できる人って、カッコいいなーと思ってしまうんです。
食前酒、食中酒、食後酒。「酒ぐらい好きなの飲ませてくれ」って気持ちも良く分かるんですけど（笑）
http://ameblo.jp/musmus-blog
夏が来た。
http://ameblo.jp/musmus-blog
8周年のご挨拶。
http://ameblo.jp/musmus-blog
Spring has come.
http://ameblo.jp/musmus-blog
sakura saku.
http://ameblo.jp/musmus-blog
とやま、明後日まで。
「白えびとかブリとかあるの？」なんてこと聞かないでください。
他にも美味しいものあるんですから。
http://ameblo.jp/musmus-blog/entry-11994999667.html
とやまフェア、始まりました～☆
ぜひ、ご来店ください。
まずは、お酒のラインナップから。
http://ameblo.jp/musmus-blog
三重県四日市市からお茶とお手紙♪
http://ameblo.jp/musmus-blog
寒いし、あったかくしたいんで、妄想しながらブログ更新。
http://ameblo.jp/musmus-blog
雪が降るんですか？寒いですねー。
そんなときは、あったかくしよう。
http://ameblo.jp/musmus-blog
食の神のふるさと「海の京都 フェア」始まりました。
舞鶴おでん、舞鶴肉じゃが、伊根町九条ネギと牛肉の小鍋、伊根ブリと綾部の水菜のしゃぶしゃぶ、福知山 黒豆のおむすび
それから、天橋立ワイン、海の京都の十三蔵の日本酒など。
2015.1.19～「海の京都」はじまります。
メニューは、こちらから。
http://ameblo.jp/musmus-blog
今年もひとつ、よろしくお願いいたします。
http://ameblo.jp/musmus-blog
もうすぐお正月！！！！
今年も一年、お世話になりました。
http://ameblo.jp/musmus-blog
新米が入荷してます。今年も美味しい♪
ぜひ食べに来てください。
池田秋夫さんの天日乾燥、ひとめぼれ！！
ブログもどうぞ。http://ameblo.jp/musmus-blog
始まりました「奈良モダン」
さて。奈良、モダンの意味ってなんだろうか。
夜中に一人、悶々と考えてみた。
ブログをお付き合いください。http://ameblo.jp/musmus-blog
奈良モダン、11月30日まで。
イベント情報アップしました！
11月21日から”奈良市フェアin丸の内ハウス「奈良モダン」"開催です。
スペシャルメニューでお待ちしております！！
http://www.musmus.jp/event/event.html
新姫ちゃんの果実も来た☆
みなさん、新姫（にいひめ）、知ってます？mus musにご来店いただいたお客様ならご存知の方も多いのでは？と思っておりますが、ちょっとご説明を。
ブログでどうぞ☆
あっという間に、秋も通り過ぎようとしております。
みなさま、お元気でしょうか。
食欲の秋とは言いますが、食欲が出るからなのか、食材がいっぱいできるのが秋だからなのか。。。
玉子が先か、ひよこが先か。。。
ブログ、書きました。
新米だーーーー！って、入荷はまだですが♪
天日乾燥のお米は11月なんです。
食べに来てね。ブログアップしましたよー。
イベント情報アップしました！
１０月６日から”おもむくままに金沢”KANAZAWAフェアー スペシャルメニューが始まります！！
http://www.musmus.jp/event/event.html
始まります、旭川イベント!!!
ところで、旭川ってどんなとこ?
http://www.musmus.jp/event/event.html
ブログで⭐
月、みました？（先週ですが、、、）なんとなく思ったことをブログに書いてみました。
イベント情報アップしました！！
８月２９日から”高野山カフェ”精進メニューが始まります！！
http://www.musmus.jp/event/event.html
うちには天井に金魚がいるんです。
けっこう評判いいです。
しかも、いっぱいいます。
ブログどうぞ。
ランチメニューのお知らせ♪
ブログでどうぞ✩
今月も、お腹の中から元気になろうよ。
まってます。
世界遺産食材をご紹介くださった、那須ファームさんのご紹介♪
ブログでどうぞ。
おいしい世界遺産、まだやってますよー。週末にいかがですか？？
おいしいものには歴史あり。
ブログアップしました♪
ご無沙汰です！
ブログアップしました。
テーマは「おいしい世界遺産」…遺産を食べるってどういうこと？？っていう内容です。
イベント情報アップしました！！
７月１５日（火）から
世界農業遺産を体感する７日間"おいしい世界遺産"
特別メニューが始まります。
http://www.musmus.jp/event/event.html
ブログ。
埼玉県の風の丘ファームさんと味噌の会のアップ。
田下さーん、本当にありがとうございました♪
http://ameblo.jp/musmus-blog
イベント情報アップしました！！
4月21日（月）から(marunouchi)HOUSE
7周年記念、特別メニューが始まります。
http://www.musmus.jp/event/event.html
毎日、少しづつ、あったかくなってますね。
でも夜はまだ寒い、、、。体調が不安定です。
春の野菜が届いてます。食べに来て♪
すごく美味しいから☆☆今年のクレソンは優しい辛み。
だからバクバク食べられます。今日も入ってるかなー。
ひとまずブログアップしました☆
4月ですね！みなさんこんにちは。
桜も満開で、ちょうど今日は少し寒くなるから、きっと今週末までお花も持つんじゃないかとウキウキしてます。
先日、店で風の丘ファームさんと「味噌作り」しました☆その模様をブログにまとめてます。
近日アップしまーす。
すごくあったかくなってきたので、テラスでのお食事も気持ちいい季節なので、ぜひ、いらっしゃってください。
☆お知らせ☆
4月1日より、消費税が上がりました。それに伴い、mus musでは昼メニューは内税、夜メニューは外税とさせていただきます。
夜のコースは「内税」です。ぜひ、ご利用ください☆
イベント情報アップしました！！
本日、3月17日（月）から”富山フェアー”が始まります。
http://www.musmus.jp/event/event.html
イベント情報アップしました！！
本日、3月6日（木）から”connect MIYAGI”が始まります。
http://www.musmus.jp/event/event.html
イベント情報アップしました！！
本日、２月２４日（月）から”本当の能登、教えます”が始まります。
http://www.musmus.jp/event/event.html
イベント情報アップしました！！
２月２０日（木）から”にいがた酒の陣 プレイベントIN丸の内 2014”
始まります。
http://www.musmus.jp/event/event.html
今日から宮崎県イベントスタート♪
くわしくは↓イベント情報へ！
そして、ブログもアップ。あー、宮崎行ってみたいな～。
イベント情報アップしました！！
明日、2月8日から、宮崎県”MIYAZAKI Beauty 12days”スタート♪
ランチではVEGEO VEGECOプレゼンツ”宮崎スムージー”を無料でご提供！！
http://www.musmus.jp/event/event.html
イベント情報にアップしました！！
日本全国の日本酒好きな皆さんに朗報ですので、ご覧下さいませ♪
http://www.musmus.jp/event/event.html
くまもとないと。くまもとに行ったら、これ食べなきゃ〆られないっていう一品。
ブログでどうぞ。
明日、1月9日から、熊本県フェアスタート♪色んな生産者さんにご協力いただいてスタートします。
ちょこっと、ご紹介。
9日はくまモンも来るモン、だそうです。
ブログアップです☆
以外と忙しいmus musの1月7日。
ブログアップでした。
☆☆今日から営業スタート☆☆
待ってますよー♪
いきなりめでたい感じのスタートだったので、ブログアップしました。
☆☆新年、明けましておめでとうございます☆☆
2014年になりました。本年もなにとぞ、よろしくお願いいたします♪
の、ブログアップしました。
増毛deナイト、楽しかった～～～☆ありがとうございました！！！
ブログアップです。
そして、あと少しで年明けますね。
年末のイベントのお知らせ。
ブログでどうぞ♪
増毛deナイト、来てねー☆
2013.12.30㈪
今年もやってまいりました、この季節！！！！
世界の「ミクニ」三國清三シェフの「増毛deナイト2013」！！！！！
年末、忘年会、大掃除、あいさつ回りに大忙しかと思いますが、30日は、ぜひ！！増毛deナイトにお越しください♪お待ちしております。詳しくは、ブログで。
能登に行って来たので、ブログアップしてみましたが、本当にたくさん写真を載せすぎてしまってます。
綺麗なものがたくさんありすぎるのが悪いんですよ、きっと（笑）
のとのとのとのと…響きも素敵。
お時間あるときにでも、読んでみてください。
週末もランチやってます。
しかも、特別コースもご用意してます。
内容はブログでどうぞ♪
天気がいい週末は丸の内へ☆
宴会コースのご紹介。
「ブログにのってる宴会コース希望」と、おっしゃってください。
こちらも8名様以上のご予約で「幹事さんお食事代無料」です。ぜひぜひ～。
詳しくは、ブログで！！！！！
みなさま、お騒がせいたしました。
HP,無事復帰。
牡蠣のセイロご飯も、美味しく販売中☆
幹事さんに優しい、宴会メニューも続行しております！！
すみません！！！！HP、不具合が発生しております！！！
でも、mus musは元気に営業中♪
開かない、わからないと思ったら、お電話ください！
mus mus 03-5218-5200
忘年会シーズン突入してます。幹事さん特別サービスも続行中。
なんのことか知りたいときは、mus musまでお問合せください。15：00～でしたら、ワタクシ「コンタ」までどうぞ。お待ちしております♪
ランチのセイロご飯に新しいごはんが加わりました☆
「広島県 かなわ水産 牡蠣のセイロご飯」です☆
ブログでどうぞ♪
10月30日（水）19：00～20名様限定でイベントやります！！！！
日本クラフトビールさん
「馨和（KAGUA）とmus musのお料理を楽しむ会」
予約受付開始いたしましたので、お問合せくださいませ。
ところでKAGUAってなに？
ブログでご紹介しております。
ご覧くださいませ。
今日ですよ！！！
能登の酒の会！！
石井監督を応援する会でもあります。
ぜひぜひご来店を～～
むちゃくちゃ可愛らしくて、すてきな監督、石井かほりさんの「日本酒」映画のイベントやります！
明日からしばらくmus musにいらっしゃってくれるとか。そして明日から能登の日本酒祭りになります。
ひとまずどんなイベントなのか？ブログでどうぞ♪
9月28日（土）
「にっぽん・食の哲学塾」に「こけし」も参加決定！
鳴子と言えば、温泉街とこけし。
こけし工人の五代目 大沼秀顯さんが実演してくれます！！！！詳しくはブログでどうぞ。
9月28日（土）
宮城県 鳴子の米プロジェクト 主催
「にっぽん・食の哲学塾 第1弾」
mus musで開催！！！！！
ブログでどうぞ♪
9月29日、日曜日。
秋田県大館市から母さんたちが帰ってくる！！
すっかり寒くなってきたので「きりたんぽ鍋」です。
詳しくはブログでどうぞ♪
高野山カフェ、こうやくんショット。marunouchi house満喫中。
高野山カフェです！！
ぜひぜひ、ご来店ください！なんせ、写経ができる、お坊さんに気軽に会える、精進料理が食べられる。
毎日反省が多いそこのあなた！お待ちしております。
詳しくはブログでどうぞ。
オススメメニューできました♪
「豚の山椒蒸し 香味野菜タップリのせ」
真夏の元気注入します！
ブログでチェック～☆
本当に、お久しぶりです。
マンスリーですか？と言われますが、そうじゃありません。
ちらっと、夏野菜について。
ブログでどうぞ。
7月10日は納豆の日！でした。
ブログ見てください♪
ご無沙汰しております。
ブログを書きました。
七夕飾りしたので書きに来てください♪
速報！！
今日からランチでも「冷やし中華」始めました！！
しかも。
mus mus自慢のオーガニック野菜たっぷりの冷やし中華。暑くて食欲がない、最近まともな野菜を食べていない、そんな時にもオススメのメニューです♪
ぜひぜひ、ご来店ください！！
北の国からアスパラガス！
この野菜が登場したということは、もう、間違いなく夏ってことですね☆
今日のオススメです。食べにきてください。
ブログもどうぞ♪
夏と言えば、この野菜☆
そして、ニューアイテムが増えたのでご紹介です。
ブログでどうぞ。
絹さやが美味しいと、夏が来ます。
ブログでどうぞー。
冷やし中華の詳細説明！
ブログでどうぞ♪
冷やし中華、始めました。
21：00からの深夜メニューです。
「野菜タップリ冷やし中華」750円。
待ってます！
６周年の特別メニューと言うことで…
この時期美味しい野菜と言えば、ジャガイモ！
ブログで！
☆6周年パーティーの報告☆
ご協力くださった方々、それからご来場くださった方々、みなさま、本当にありがとうございました！
ブログもご覧ください♪
ブログに6周年のお知らせしてます！！
今週金曜日20時から7階丸の内ハウスは2000円で3ドリンクチケットがもらえて、7階全店舗フリーフード！
www.marunouchi-house.com詳しく知りたい人はこちら！
高慶さんのトマトがっ！
美味しい焼酎とトマトのご紹介。
ブログでどうぞ♪
「おいしい富山のつくりかた」富山フェアやっております。富山でしか食べられないあの味を今ならmus musで食べられる！！！
それに今話題の「ズコジョアート」も盛りだくさん。
ブログでどうぞ♪
☆mus mus Lunch☆
美味しいから食べに来てください。
ブログでどうぞ♪
4月です！
今日はタマゴの話。
熊本県の「那須ファーム」さん。
超！こだわりタマゴの登場です。
ブログでどうぞ。
311。
一日も早く復興されますように。
10日の味噌作り、ブログアップしました♪
楽しかったなー。
今日の東京は26度まで上がるってホント？
あったかいし、テラスも気持ちいいです。
これから埼玉の風の丘ファームさんと、お味噌作ります。大豆炊いて、ミンチにかけて…。
できたらご報告いたします！！こうご期待。
牡蠣あるけー、きんさい！
広島の牡蠣、美味し！！！！小粒ながら、濃い濃い旨みたっぷり～♪
楽しい牡蠣の食べ方などなど。ブログも見てね★
3月3日までやってます♪
新島フェア！！
行ったことがない人たち！ぜひ、お越し下さい。
近いようで、遠いようで、やっぱり近い新島。
詳しくはブログでどうぞ。
募集です！
mus musで働いてみませんか？
詳しくは、mus musにお電話ください！
「食べるもの」に興味がある人！お待ちしております！
電話 03-5218-5200
担当→今田（ｺﾝﾀ）、または中嶋まで
よかばいよかばい。まだまだ盛り上がってます♪
みなさま、9日までやってます。
急いで来て来て！！
ブログもアップしよっとです。
熊本県のまうごつうまかもん、食べに来てね。
なんばしよっとね。よかばいよかばい。
イベント情報更新!!!!!
★1月29日（火）から熊本県フェアスタート★
熊本県の「まうごつうまかもん」いっぱいあるよ。
mus musに送ってくださる生産者さんの情報をのっけてみました。ぜひ、ご覧下さい。
イベント情報見る→店に来てみる→食べてみる→もう一回イベント情報見る→「あー、こんな人たちが作ってるんだー」→さらに、まうごつうまかもんになる。
よかばいよかばい。
イベント情報見てください🎶
切り方で味ってかわる。新年、先生に教えてもらったこと。思い出したこと。
ブログを見てください♬
ランチに生姜湯登場！風邪ひきたくない人はぜひ！ご飯食べに来てください。ひきたい人は来ないでください（笑）
今更ながら、生姜ってえらいなーって思ったので、ブログアップです。
1月11日、12日に鳥取県大山町フェアやります！
ところで「大山」ってどう読みます？
答えはブログで！
1月7日は七草粥の日。
食べに来てください♬
ちょこっとブログです。
明けましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
のブログアップです。
仕事初めにスペシャルゲスト！？
今年もやってきました！増毛deナイト！
２０１２年バージョンは「望郷篇」
2012年12月30日(日)17時オープン。
詳しくはブログでどうぞ！
医療費は食費にあてられる？
mus musスタッフの人体実験で検証。
ブログでどうぞ♬
美味しいフライパンを作るっていう考え方。
思い出ブログ。
新しいうまいもんが仲間入り。
奈良の奈良漬け加藤商店さんの「うねび漬け」
いやー、食べ物って、大事なことは「誰がどんな風に作ったか」が大事なんですよねー。
ブログに書きました♪
ウワサのコシヒカリ☆ライスガールズがmus musに来た！
詳しくはブログで！
新潟県産コシヒカリのイベントのお知らせ♬
ブログをちぇっく！
宮城県大崎市。ふゆみずたんぼってなに？
ブログアップしましたよ！
大崎のみなさま、ありがとうございました！！
これからもよろしくお願いいたします。
岐阜県の飛騨牛が今年も来ましたm(__)m
メニューについてはブログでどうぞ。
今回は、ランチでも食べられる！？
秋野菜満タン。
芋好きたち、集まれ！
ブログ見てね。
今年もやってきました「和醸和楽」
どんなお酒が飲めるかな？
詳しくはブログでどうぞ♪
稲刈りに行ってきました♪
新米、楽しみにしててくださいne☆
ブログでどうぞ♪
稲刈りに行ってきました♪
新米、楽しみにしててくださいne☆
はなまるマーケット×musmus＝美味しい♪
ブログでどうぞ☆
お店の黒板がリニューアル♪
あの、リョウヘイ画伯の力作☆
ブログでどうぞ☆
免疫力アップメニュー、引き続きやってます。
1,000円でミニせいろの加薬ご飯とお好きなせいろご飯の２種と！もちろん重ね煮スープ、！！麹屋さんの飲む点滴「甘酒」付!!
ランチタイムは、ごっつぉのビュッフェも付いてます☆
お久しぶりです。
思い出しブログ。「高野山カフェ」で勉強になった、
「五法」とは！？
みなさーん！お得なランチセットできました！
かやくご飯＋野菜の重ね煮SOUP＋麹屋さんの甘酒＋お好きなセイロご飯＋ごっつぉビュッフェ(＋希望の方にはお味噌汁)のセットで、なんとこの金額！！
詳しくはブログでどうぞ♪
免疫力を高める「mus mus 夏の特別メニュー」☆！のお話♪ブログでどうぞ♪
調理方法をもっと詳しく知りたい人は、季刊「うかたま」（農文協）のvol.27をどうぞ♪
緊急事態ですよ！万願寺唐辛子ってあなた、知らないの？
夏の京野菜と言えば、これですよ。
意外と知られてない万願寺唐辛子。美味しものは知っておきましょう♪
ブログでどうぞ♪
夏野菜のラインナップのご紹介です♪
夏には夏の野菜を食べよう☆☆彡
ブログを見てね♪
七夕ですよー☆☆彡♪
ブログも見てね♪
風の丘ファームさんその３。アップしました♪
楽しかったなー…。キレイだったなー。
また行きたいなー。
風の丘ファームさんの続き♪
ブログを見てね。
は！もう7月。ブログアップしました♪
今回は、5月に伺った「風の丘ファームさん」のお話。
まずは1部から。
☆☆☆5周年☆☆☆4月27日金曜日。
何かがおきる！ブログをチェック！
お米の美味しいとぎ方。悩んでる人、意外とイッパイいますよね？「ぶつき米」ならなおさら！
とぎかた流儀、色々あるけど、参考まで♪
ブログでどうぞ。
美味しいご飯食べよ♪
天日干しのご飯の秘密♪
ブログでどうぞ。
とやまの発酵リトリート♪フェアやってます。
ブログでチェック！
３月１１日（日）
☆「JUNGIN GLASS」で東北を思う会☆ at musmus！
詳しくはブログをどうぞ。
本日発売♪「時間限定純米酒 三種 九百八十円」！
なんのことでしょう？
詳しくはブログで♪
皆さん、鳥取県フェア始まるよ！
詳しくはブログで！
ブログ更新しました！
mus mus NEWS創刊号！酒粕ってなに？
ブログでどうぞ♪
こないだの「陽気な母さん 帰ってきたきりたんぽ鍋編！」の思い出ブログ♪
見てね♪
酒粕で色々作っちゃいます！
ブログ更新しました！
みなさん！秋田の大館から、母さん達がお土産のっちり背負って来ますよ♪
今日、17時からきりたんぽ鍋の会です。
一人前500円のご祝儀価格♪
ぜひお立ち寄りください！
きりたんぽご注文のお客さまには、母さんからのお土産もらえます♪
2月13日、雪深い秋田からあの母さん達が、丸の内に帰ってくる…
のっちり、のっちりお土産背負って帰ってくる…☆
寒いから、暖めてやろうと、きりたんぽ鍋の準備してあなとを待っている…☆
イベント情報とブログをご覧ください。
カミング スーン☆
丸の内の、丸の内じゃなくても、サボリーマンのみなさんmus mus集合！13時からのランチタイムにサービス始めました♪
詳しくは、ブログで！
内緒のお話し…☆
ブログ更新いたしました！
ランチのオススメブログ更新しました！
表紙？の写真、いいでしょ？オニわーーー外、フクわーーーー内☆
京都吉祥庵のお面です。
お一ついかが？1個 500円♪
続☆増毛deナイトの思い出ブログと、新年の抱負ブログアップしました♪
２０１２年、どんな年にしたいですか？
皆さんにとって、素敵な年になりますように☆☆
12月30日！続☆増毛deナイトやります。
ｵﾃﾙﾄﾞミクニの三國シェフプレゼンツ♪
詳しくは、ブログでどうぞ☆
クリスマスはいかがでした？
musmusも盛り上がりましたよ♪
ブログでどうぞ♪
クリスマスイブ「DASSAI二割三分でホワイトクリスマス☆」のお知らせの続き♪
あー、来ないともったいない！！
獺祭好きは24日、mus mus集合ですよ！ブログをご覧ください☆
クリスマスイブはどうされてます？
緊急連絡です。獺祭好きなあなた、必見！！
詳しくはブログで！！
ランチがかわりました！！
選べる２種のセイロご飯と日替わり定食♪
あったかおぼろ豆腐も食べ放題♪
詳しくは、ブログでどうぞ。
師走ですねー。宴会月。
飲んだ後は、これが恋しくなっちゃいます。
山形県酒田市の「三日月軒」のラーメン♪
なんと、夜中だけ！限定で食べられます♪
詳しくは、ブログをどうぞ♪
今日も「お世話になっております！シリーズ☆」
「うかたま」編集長の中田さん☆
一緒にお出かけしてきました。
またまたブログアップ♪
お世話になっておりますシリーズ☆
今日はやまもとようこさんの衝撃写真の話☆
またまたブログアップ♪
お世話になっておりますシリーズ☆
今日はやまもとようこさんの衝撃写真の話☆
今日はブログアップもう一個♪
先日のお客さま。なんと、奇跡のリンゴの木村さんがきてくださいました！見てね。
美味しい加工品☆山形県の熱い男が作る、気合いの入った粕漬けのお話☆
ブログアップしましたよー♪
氷見のスーパースター☆
ブログアップあり！今日は秋深い季節の野菜のお話とタムくんのお話☆
見てね♪
岐阜県フェア期間中☆美味しい飛騨牛と椎茸ブラザーズのお話☆
http://shiitakebrothers.com
ブログも見てね♪
今日はお味噌のお話☆
と言うより、思い出話☆☆
ブログアップしました♪秋田県横手市の羽場こうじ店さんに行ってきました♪
http://www.habakoji.com/
本日より岐阜県とのコラボレーション企画 「GIFU X Marunouchi 丸の内でぎふを味わおう」がスタートしました。特別メニューは蒸し飛騨牛 旬のシイタケ添え 胡麻ラー油ソース1500円です。他にも高賀の森水という一億年前の地層から湧き出る天然水や地酒もご用意しています。11月6日までの限定となります。ぜひ、お楽しみください。
本日もブログアップしました！
秋ですよー。
ブログアップしました！山形県のタケダワイナリーさんに行ってきました♪
本日より日本酒TIME 始まりました。和醸和楽に参加する人気蔵本20蔵の日本酒がハウス各店舗で味わえるというおいしい企画です。秋の旬メニューとともにお楽しみくださいね。
http://www.marunouchi-house.com/2011/09/post-27.html#extended
うかたま食堂開店！？
明日からのお知らせです。
ムスムスにて、期間限定スペシャルメニューが楽しめる”うかたま食堂”がオープン！秋田のしょっつる料理や、発酵食メニューが実際に味わえます。9/12（月）～29（木）
うかたま編集部
http://www.ukatama.net/
高野山カフェ本日が最終日です。たくさんのご来場ありがとうございました。
今日はお店の中のハナシ。ブログアップしました♫
「野菜が山盛りでやってきた！」本日到着の野菜のご紹介♫ブログ見てください！
「阿修羅のごとく」と卵の色☆本当の卵の色をドラマが教えてくれました。ブログを見てください♪
ブログアップしました。お題は「塩の話☆第2弾！」一応、完結。でもでも、まだ書き足りなーーーい。またいつか。
今日はmus mus で使っているお塩のご紹介です☆
塩の話☆ブログアップしました☆長いけど読んでねん！
今日もブログアップしました。お題は「ピーーマン☆」嫌いとか言わずに、ぜひ！ご覧くださいね☆
暑いですねーー。ブログアップしました♪今日は「キューリ」のお話。
夏には夏のお野菜食べよ！
詳しくはブログで♪
世界陸上超人展を丸の内ハウスで開催してます！各店舗ごとに、「超人メニューで夏を乗り切ろう！」をテーマにコリアンメニューをご用意してます！ムスムスでは全部で5品！詳しくはブログでどうぞ♪
MUSMUSではホール及びキッチンスタッフを募集しています。すばらしい環境でいっしょに働いてみませんか？03-5218-5200 MUSMUS 中嶋宛にご連絡ください！
今日のお野菜！三重県から新タマネギと絹さやが届きました。BLOGもご覧くださいね。
日本酒専門情報誌BIMI300号記念企画として、なんと全国から選りすぐりの日本酒21種類が味わえる企画、20日（今週金曜日）から始まります。日本酒好きのみなさま、MUSMUSでお待ちしています。25日からパート２もありますよー。
岐阜の美味しい食材と日本酒が堪能できる岐阜九蔵とのコラボイベント
現在絶賛進行中。美味しい飛騨牛と日本酒をこの機会に是非！
G.W期間中限定！スペシャルランチコースやってます！
前菜にはMUSMUS名物ごっつぉ、サラダ
メインは旬野菜と豚肩ロースのせいろ蒸し
ごはんと汁物、デザートも付いて2500YENです。
是非ご堪能くださいね。
サラダやお惣菜で人気のMUSMUSランチタイム限定ビュッフェコーナーに新たにコーヒーも登場しました。栄養のあるご飯とコーヒーで午後のお仕事も頑張ってくださいね！
富山県とのコラボ企画「富山たっぷり！丸の内トリップ」絶賛開催中です。MUSMUSのランチでは「五箇山豆腐のおんなっぷり丼」が人気です。イソフラボン豊富なお豆腐とお味噌汁、甘酒（ノンアルコール）の麹で美人になっちゃいますよ！
桜が風にのって春のひとときを感じさせてくれますね。
MUSMUSでも春の新しいドリンクメニュー始まりました。
新しく日本酒３種類や青森のシードル、メルロー＆マスカットベリーA無濾過のワインなどいろいろございます。
ご飯と一緒にお楽しみくださいね。
詳しくはドリンクメニューのページをどうぞ！
お待たせしました！４月１日より深夜までの営業再開です。丸の内から日本を支えるみなさんのお腹はMUSMUSが支えます！おいしいお野菜、ご飯とお酒でお待ちしています。
このたびは東北地方太平洋沖地震により被災された皆様に心よりお見舞い申しあげますとともに、一日も早い復旧と復興を、そして皆様のご健康を心よりお祈りいたします。
◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉
◉ ２月１５日（火）１７：００～２１：３０ ◉
★ 秋田のハタハタ・漁師の食を知る会 ★
◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉
秋田漁師の町”八峰町”のお母さん達が一年振りに
MUS MUSに帰って来る！
八峰町で昔から食べられている神の魚“ハタハタ”と
魚醤“しょっつる”を使った郷土料理と、
新鮮なイカのゴロ（肝）を使った漁師町ならでは
の料理で、今年もお待ちしています！
ご来店のお客様には、
“ハタハタの佃煮”“イカゴロ刺し”のご試食や、
「しょっつる鍋」「焼きイカ」
当日スペシャルメニューもご用意！
◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉
★☆ ２月２日（水）～２月９日（火） ☆★
★☆ 新潟 酒の陣ナイト ☆★
◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉
新潟 酒の陣ナイトを開催！！
３月１２、１３日に新潟市朱鷺メッセ
「ウェーブマーケット」にて開催されます
「にいがた酒の陣」のプレイベント！
新潟県の７つの蔵（中川酒造・高の井酒造・
青木酒造・宮尾酒造・麒麟山酒造・丸山酒造場
・君の井酒造）の酒蔵さんのお酒を楽しんでい
ただくことが出来、イベント期間中は、７蔵の
蔵元さん日替わりでMUS MUSに登場！
お酒のお話し、蔵のお話などで新潟の美味しい
お酒を呑み比べながら楽しんでいただけます。
★☆ 蔵元２種類呑み比べ ５００円 ☆★
★☆ 参加蔵元のお酒１８０ｍｌ ８００円 ☆★
◆◇◆ 参加蔵元と銘柄ご紹介 ◆◇◆
◉ 銘柄「越乃白雁」 中川酒造株式会社
新潟県長岡市脇野町２０１１番地
◉ 銘柄「越の初梅」 高の井酒造株式会社
新潟県小千谷市東栄３丁目７番６７号
http://www.hatsuume.co.jp/
◉ 銘柄「鶴齢」 青木酒造株式会社
新潟県南魚沼市塩沢1214
http://www.kakurei.co.jp/index.shtml
◉ 銘柄「〆張鶴」 宮尾酒造株式会社
新潟県村上市上片町5-15
http://www.shimeharitsuru.co.jp/
◉ 銘柄「麒麟山」 麒麟山酒造株式会社
新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
http://www.kirinzan.co.jp/
◉ 銘柄「雪中梅」 株式会社丸山酒造場
新潟県上越市三和区塔ノ輪617
◉ 銘柄「君の井」 君の井酒造株式会社
新潟県妙高市下町3-11
http://www.kiminoi.co.jp/
◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎
◆新潟 酒の陣ナイトオープニングイベント◆
２月２日（水）１７：００～
@ ROCK AROUND THE CLOCK
◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎
参加蔵元７蔵のお酒２種類計１４種類が
２０００円で呑み比べしながら、
蔵元さんとお酒、酒蔵の話などで
楽しんでいただけます！
「ROCK AROUND THE CLOCK」
新丸ビル７階 丸の内ハウス内
０３－３２１１－６９９９
http://raimuraito.jp/bar/
◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉
◉ ２月１５日（火）１７：００～２１：３０ ◉
★ 秋田のハタハタ・漁師の食を知る会 ★
◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉
秋田漁師の町”八峰町”のお母さん達が一年振りに
MUS MUSに帰って来る！
八峰町で昔から食べられている神の魚“ハタハタ”と
魚醤“しょっつる”を使った郷土料理と、
新鮮なイカのゴロ（肝）を使った漁師町ならでは
の料理で、今年もお待ちしています！
ご来店のお客様には、
“ハタハタの佃煮”“イカゴロ刺し”のご試食や、
「しょっつる鍋」「焼きイカ」
当日スペシャルメニューもご用意！
――――――――――――――――――――――
～三重県鳥羽市畔蛸町から旬の食材が盛り沢山～
★☆★ １月２５日（火） ★☆★
◉『 あだこ町フェア 』◉
――――――――――――――――――――――
三重県鳥羽市畔蛸町より、MUSMUSではお馴染み
の民宿北川・漁師の北川さんはじめ、
的矢湾畔蛸岩がき生産組合の皆さんが
新鮮な旬の食材と共にやって来ます！
★１月２５日（火）一日限定のメニュー
ですのでお見逃しなく！！
【小鉢】
・あらめ昆布の炊いたもの
・茎わかめの煮物
・岩海苔の佃煮
【主菜】
・真牡蠣 味噌焼き、チーズ焼き
【汁物】
・生わかめのお味噌汁又は、あおさのお吸い物
【デザート】
・ところてん
★ ランチセット １０００円 ★
★ ディナーでは、
「しょっから」（塩辛）や畔蛸の漁師料理を
ご用意致します。
民宿北川WEBサイト
http://www9.ocn.ne.jp/~kitagawa/annai.htm
的矢湾畔蛸岩がき協同組合 WEB サイト
http://www.amigo.ne.jp/~adako21/iwagaki/index.html
★ ２０１１年１月１７日（月）～２８日（日）★
◉【まるごと まるみえ まるのうち】美し国三重フェア ◉
1/17（月）～28（金）、丸の内ハウスで食べて、見て、
聞いて、三重県を体感できるフェアを開催します。展示
を通じて三重県が古来から「美し（うま）し国」「御食
国（みけつくに）」といわれるその歴史をひもとき、お
かげ参りで栄えた伊勢を再現、また、海女文化を紹介し
ながら三重の豊かな海を体感していただきます。
★ mus musにて三重オリジナルメニューが登場！ ★
◉ 海鮮コース ￥３５００ （ディナーメニュー）
三重の海で育った味わい豊かな海藻を、さまざまな調
理法で楽しめます。あらめと熊野地鶏の炊き込みご飯、
ひじき、わかめ、黒ばらのり、ひおうぎ貝のかき揚げ、
わかめのきんぴら、長ひじきの煮ものなど
盛りだくさん。
◉ 海鮮しゃぶしゃぶ （ディナーメニュー）￥１５００
わかめ、ふのり、海ぶどうなど、海鮮をメインに
食べる、味と香り、歯ごたえを楽しめる大満足の
メニューです。しゃぶしゃぶ感覚で、
さっと火を通し、色が変わったら食べごろです。
◉ 上記以外にディナーでは、
『 熊野地鶏と鈴鹿野菜の土鍋蒸し ￥２３００ 』
『 海鮮５サラダ ￥１２００ 』
◉ ランチメニュー ◉
『 まるみえ御膳 ￥１５００ 』
『 松坂牛のコロッケ ￥１０００ 』
イベント期間中には、様々なセミナーなども開催！！
詳細は、下記サイトをチェック！
http://www.marunouchi-house.com/2010/11/post-14.html
☆★ ２０１０年１２月２０日（月）～２５（土）★☆
【幻のワインの王国“モルドヴァ”のワインと料理フェア】
～東ヨーロッパのワインの国を旅しませんか～
モルドバ共和国ってご存知ですか ？！！
人口 4百万人、面積も九州と同じ小さな国ですが、
なんと人口の１／３がワインの仕事にしている、
世界で唯一、
正真正銘「ワインの国」!なんです。
豊かな大地に育まれた、葡萄とワインの歴史は７０００年!
ヨーロッパの王室やロシアロマノフ王朝にも愛された、隠
れたワインの銘醸地から、クリスマスにふさわしい、エレ
ガントなワインが届いています。
そしてＭＵＳＭＵＳでは、日本初！期間限定で、
モルドヴァ料理をご紹介します！
モルドヴァがどんな国か、少しでも知ってくださいね!
自然の恵みあふれる、心も体も温まる美味しい料理と
ワインで楽しいクリスマスを過ごしませんか。
★試飲コーナーではモルドヴァ美人が、
ワインをご紹介します。モルドヴァを知らない人!
モルドヴァワインを飲んだことのない方、
是非立ち寄ってみて下さい。
〔期間中 PM18:00 ～ 21:00〕
★期間限定のWINE&FOOD MENUは、
イベント情報を要チェック！！
http://www.musmus.jp/event/event.html
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
● ２０１０年１１月８日（月）～１４日（日）●
『あんべみれ～ 酒田のんめもの！！』
～酒田農業元気協定推進事業 酒田フェア～
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
鳥海山の麓に広がる庄内平野。溜々と流れ日本海
に注ぐ最上川。美しい自然に恵まれ四季の表情豊か
な酒田の「んめもの（おいしいもの）」を
MUSMUSオリジナル料理にて期間限定でお楽しみ
ください。
東京ではなかなか味わうことのできない酒田の
郷土料理も登場します。
店舗には、日本三大吊し飾り「傘福」と
酒田のシンボル「獅子頭」などを展示します。
この機会にぜひ酒田をまるごと
「あんべみれ～（味わってみてください）!!」
★期間限定メニューはイベント情報にて
http://www.musmus.jp/event/event.html
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
★ ２０１０年１０月１８日（月）～３１日（日） ★
★ 『 おいしい鳥取 VOl.２ 』開催！ ★
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
日本海の新鮮な海の幸！大山をはじめとした山の幸！
おいしい食材がタップリの鳥取県！
食欲の秋ならではの水産物、農産物を使った「鳥取の秋」
をお届け。鳥取のうまいもんを食べてみてごしない。
イベント期間、白はた（ハタハタ）やモサエビ、サザエ
などの海の幸、大山鶏や白ネギ、ねばりっこ（長芋）
などの山の幸に加え、鳥取名産の“とうふちくわ”
“砂丘らっきょう”などを使った期間限定メニューや
日本酒「強力」、鳥取の美味しい水
「宝喜の水」「奥大山」が登場！
＊「食べてみてごしない」とは、鳥取県西部で
「食べてみてください」という意味です。
◉ １０月１８日（月）『オープニングデー』 ◉
・ディナータイムに「西条柿」「どぎ汁」を
ご試食いただけます！
◉ １０月２０日（水）『大山町フェア開催』 ◉
・ディナータイムに「大山そば」の実演！日本酒
「峻嶺」も登場
◉ １０月２７日（水）
『石川達之＆竹内克文（ハワイ笑歌村塾）ミニLIVE』
◆ １９：３０ ＠ MUSMUS
◇ ２０：３０ ＠ ROCK AROUND THE CLOCK
・鳥取県中部出身のデュオアーティスト
石川達之＆竹内克文（ハワイ笑歌村塾）による、
地元の言葉を交えながらのミニLIVEを行います。
「ハワイ笑歌村塾石川達之ホームページ」
http://www.geocities.jp/tatsuyuki0129/
期間限定メニュー詳細は、
http://www.musmus.jp/event/event.html
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
富山のおすそわけ～色々かまぼこ～ in mus mus
１０月４日（月）～１２日（木）
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
新鮮な海の幸と伝統の技から生まれる富山のかまぼこ。
魚本来の食感と風味だけでなく、形や色調など見た目
の美しさにこだわった
「富山のかまぼこ」を“食べられませ”*1
期間中「富山のかまぼこ」を使ったmus musオリジナ
ルメニューが登場！
また７日（木）１９：００ー２１：００には、
石崎蒲鉾（魚津市）による細工の実演を開催！
◉◉ 超ミニ！細工かまぼ実演
１０月７日（木）１９：００－２１：００ ◉◉
富山県魚津市・石崎蒲鉾による、限界まで小さくし
た“超ミニ”かまぼこの細工をmusmusで実演。富山
県出身者も見たことがないサイズに、是非ご期待く
ださい。
*1「食べられませ」とは、富山県でお客様へ食事を
お出しする際に使う“どうぞお召し上がりください”
という言葉です。
期間限定メニュー詳細は、
http://www.musmus.jp/event/event.html
「富山県アンテナショップ いきいき富山館」
http://www.toyamakan.com/
「（株）石崎蒲鉾」
http://www.puti-kama.com/
◎◉◎◉◎◉◎◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉◎◉
☆ 海と山の大収穫祭 ☆
「牡蠣のせいろごはん」10/31(日)まで期間限定！
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丸の内エリアで配布中の情報誌
『MP（マルノウチペーパー）』
今月号の特集“海と山の大収穫祭”！にmus musが登場！
１０月３１日までの期間限定メニューとして、
広島産・かなわ水産の真牡蠣を使用した
「牡蠣のせいろごはん」身がしっかりしたこだわりの真
牡蠣は、加熱しても縮みにくくぷりぷりの食感！
★ 牡蠣のせいろごはん ￥１.５００ ★
・牡蠣の茹で汁を混ぜて炊いた茶飯の上に広島・かなわ
水産の大粒の牡蠣が、厳選した調味料で下味をつけ蒸し
上げた牡蠣のぷりぷりの食感とクリーミーな味を楽しんで
★☆ SAKE TIME in (marunouchi)HOUSE ☆★
★☆ 10/1（金）～8（金）開催 ☆★
10/1（金）は日本酒の日。
今年も丸の内ハウスに美味しい日本酒がやってきます。
日本酒をもっと知ってもらおう、飲んでもらおうと活動す
る、全国の人気蔵元20社とそれを扱う酒販店23社で構成
されている「和醸和楽～SAKEアカデミー～」。
この「和醸和楽」20蔵の日本酒を丸の内ハウスで提供し
ます。日本酒をあまり飲んだことがないという方も日本酒
大好きな方も、ぜひ遊びにいらしてください！
【mus mus ご提供ラインナップ】
★「田酒 純米大吟醸 百四拾」★
（青森・（株）西田酒造店）
・青森県の米と酵母がベストマッチ！
★「日高見 純米山田錦」★
（宮城・（株）平孝酒造）
・しなやかな味。海の幸との相性は抜群。
★「磯自慢 特別本吟醸 特撰」★
（静岡・磯自慢酒造（株））
・自然で穏やかな香り、飲み飽きしない味
★「栄田 純米吟醸 ひやおろし」★
（福岡・井上合名会社）
・山田錦で醸し、旨味や切れの良さが秀逸
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★ ９月１６日（木）～９月２８日（火） ★
”おあんなって！山梨”開催！
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山梨を丸ごと、味わう・楽しむ・知る！イベント
が丸の内ハウスで開催されます。
丸の内ハウス各店では期間限定のオリジナル料理を
提供します。
山梨の味をゆっくりとお楽しみください！
◆musmus提供スペシャルメニュー（ディナーのみ）
★☆ 甲州地鶏のパエリア風土鍋ごはん 3000円 ☆★
甲州地鶏と八ヶ岳のお米や野菜をたっぷり
つめ込んだ洋風の炊き込みごはん。２～３人前。
★☆ 山梨がつまったmus mus風ビーフポトフ
2500円 ☆★
山梨県のワインビーフをたっぷりの野菜でとった
ブイヨンでじっくり煮込みました。
奥深い味わいを、
４種のスパイスでお楽しみください。
★☆ 胡麻豆腐のゆば包み揚げ 950円 ☆★
笛吹市、江戸屋の胡麻豆腐を、身延産のゆば
で包んで揚げます。とろっとした豆腐と
パリパリのゆばの食感をお楽しみください。
★☆ 花豆の洋風煮 650円 ☆★
北杜市の花豆を玉ねぎとオリーブオイルで
洋風に煮込みました。ワインにピッタリな
おつまみになりました。
★おあんなって！山梨イベント期間中は、
特別セミナーなどイベントを開催！
◇ イベント詳細HP ◇
★おあんなって！山梨 （丸の内ハウスHP）
http://www.marunouchi-house.com/
※「おあんなって」とは、お客様に食事やお茶を
だしてもてなすときの「お召し上がりください」
という山梨の温かいおもてなしの言葉です。
◆◇◆ ９月１日（水）～９月１２日（日）◆◇◆
◆ 高野山カフェ in 丸の内ハウス ◆
世界遺産でもある高野山を体感できる「高野山カフェ」
が丸の内ハウスにオープン。
都心にいながら気軽に、精進料理や修行体験などを
楽しめます。ぜひ遊びにいらしてください！
「musmus」提供スペシャルメニュー（ディナーのみ）
★☆★ 秋野菜の胡麻衣かき揚げ 800円 ★☆★
旬の秋野菜を胡麻の衣にくるみ菜種油でサクッと
香ばしく揚げたかき揚げ。
☆★☆ 玄米の梅肉醤油焼きおにぎり 650円 ☆★☆
ふっくらと炊いた玄米おにぎりは梅肉醤油で
こんがり焼いて。汁ものとお漬物が付きます。
★☆★ 胡麻尽くし4点盛り 1,600円 ★☆★
小鉢４点盛りはごま和え、ごま衣、練りこんだ
ごまを使い秋野菜の風味をお届けします。
いづれもおつまみにバツグン。
お酒がぐいぐいすすみます。
高野山カフェ in 丸の内ハウスイベント期間中は、
写経体験や仏像講座、高野山・修行講座など
様々なイベントを開催！
◇ イベント詳細HP ◇
★高野山カフェ in 丸の内ハウスHP
http://www.nankaikoya.jp/cafe/index.html
★丸の内ハウスHP
http://www.marunouchi-house.com/
★☆★ ８月２日（月）～１５日（日）
「おーりとーり 八重山諸島！」 ★☆★
エコファーマー認定の石垣島平田観光農園の野菜が中心
に八重山諸島直送の食材で作るmusmusオリジナル料理
を期間限定でお楽しみいただけます。普段東京で味わう
ことのできない八重山泡盛も！
写真家・新井優氏撮影の八重山諸島の美しい写真を展示！
期間中、八重山諸島への旅、他豪華商品が当たる
アンケート実施！
イベント詳細 http://www.musmus.jp/event/event.html
☆ ランチ ☆
・八重山そばセット・石垣パパイヤカレーセット
★ ディナー ★
・八重山のごっつぉ（2種）・まんじゅまいンブシャー
・もろみ豚のソテー 島らっきょうソース
・さんぴん茶と黒糖のグラニータ など
★ ドリンク ★
・泡盛モヒート・シークワーサーソーダ など
★8月4日（水）19時～21時 「請福酒造」泡盛試飲会開催
☆8月10日（火）19時～ 「いしなぎ屋」石垣牛試食会開催
※予定枚数無くなり次第終了
平田観光 http://www.hirata-group.co.jp/
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● MUSMUSの“夏”と言えば ●
特製！！冷汁が登場です！！
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夏の暑さに負けないためにも、
MUSMUS夏の定番「特製！！冷汁セット」の登場です！
「冷汁食べて夏の暑さをフッ飛ばそう！！」
★ 特製！！冷汁セット！！ ￥１０００ ★
富山県柿太水産のにぼしでダシを取り、夏の薬味
“みょうが”“オクラ”“大葉”“じゃこ”たっぷりあわせて、
つめたく冷した汁をご飯にかけてお召し上がり下さい。
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★ ７月１９日（月）～７月３０日（金） ★
☆ CLOUDY BAY TWENTY FIVE YEARS ☆
「夏の涼を呼ぶワイン」
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ニュージーランドワインの素晴らしさを世界に知ら
しめたアイコンワインとして知られる
「クラウディー ベイ」は今年２５周年。
そのピュアでみずみずしいスタイルで、丸の内の夏に
「涼」をお届けします。今年の夏は、納涼ワイン
「クラウディー ベイ」とともに過ごしませんか？
丸の内ハウス各店ではクラウディー ベイにベス
マッチする
夏らしいスペシャルメニューを提供し
ます！
ワインと料理の素敵なマリアージュを
お楽しみください。
★☆★ 夏の焼き野菜 ￥１２００ ★☆★
夏の野菜を使った焼き野菜マリネ。
アンチョビと菜種油、
にんにくのソースでさっぱりと仕上げました。
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musmus 新ランチメニュー登場！
「杜仲高麗豚の生姜焼き定食」＆
「大山鶏とごぼうの極上鶏飯」
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★ 杜仲高麗豚の生姜焼き定食 1,200円
ありそうでなかった定食中の定番“生姜焼き”。
満を持してmusmus特製の生姜焼き定食が
新ランチメニューとして登場！
豚肉は、コラーゲンたっぷりの“杜仲高麗豚”を使用！
絶妙な生姜タレの味付けは、サイドの新鮮なキャベツや
ごはんが止まらなくなること間違いなし！
（自家製ポテトサラダ付き）
★ 大山鶏とごぼうの極上鶏飯 1,000円
musmus定番“大山鶏”と新鮮・立派なごぼうを使用した
新ランチメニュー！！
低脂肪でコクのある大山鶏とごぼう、両方の歯ごたえの
良さが見事にかみ合い、
食べごたえ十分な炊き込みごはんに仕上がりました。
せいろで蒸して、熱々をご提供します！
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★ ６月５日（土）〜６月１８日（金）
◆ ソトコト x 丸の内ハウス ◆
食卓でつながる人と環境「生物多様性～OCEAN」
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５月に開催したFORESTに引き続き、今回はOCEAN―海
をテーマに、「生物多様性～海を食べる」というコン
セプトでイベントを行います。
日本の海が育む生物多様性を、美味しく体感しよう！
小魚からマグロなどの大きな魚、貝類、世界に誇る
多彩な海藻などの「海の恵み」を使った、
各店自慢のスペシャルメニュー
“海の恵みの握手メニュー
”を提供します。
◇★◇ 銀葉藻サラダ ￥８５０ ◇★◇
銀葉藻とは、栄養塩が豊富な浅海に生育してい
海藻。フコイダンやポリフェノール、
各種ミネラルをたくさん含んだ銀葉藻で
musmusオリジナルサラダを作りました。
◇★◇ しじみ汁 ￥６５０ ◇★◇
五蔵六腑に染み入るmusmus特製しじみ汁。
お酒好きにも強い味方になってくれますよ！
★イベント期間中は、
Photo Exhibitionや森のライブラリー、
トーク＆ワークショップなど様々なイベントを開催！
イベント詳細
★ソトコトHP
http://www.sotokoto.net/
★丸の内ハウスHP
http://www.marunouchi-house.com/
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参加者募集！
「食の都 庄内地区 農業体験ツアー」
☆ ５月２２日（土）～２３日（日）１泊２日 ☆
★ ５月２２日（土）～２４日（月）２泊３日 ★
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いつも美味しくご賞味いただいてるmusmusの料理。
旬の野菜をはじめとした食材は、日本各地の個人生産者
から届けらています。
特に山形県の庄内地方は”食の都”と称されるほど、
食材豊富。
当ツアーでは、実際にmusmusが契約しているの庄内地区の
農家を訪れ、農業体験や個人生産者との触れ合いを
お楽しみいただけます。
musmusスタッフも同行しますので、お店ではわからない
こだわりや裏話などが聞けるかも？
◆２コース
①２０１０年５月２２日（土）発 １泊２日
￥３２８００
②２０１０年５月２２日（土）発 ２泊３日
￥４３８００
◆募集締切 ５月２０日（木）
◆◇◆日程内容などはイベント情報をチェック！！◆◇◆
http://www.musmus.jp/event/event.html
お問い合わせ・お申し込みは
トップツアー株式会社
ONE'S トラベルサロン
電話０３（５７６６）０２１８
営業時間 １０：００～１９：００ 火曜祝日休
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
ソトコト X 丸の内ハウス
食卓でつながる人と環境
「生物多様性～FOREST」
５月１３日（木）〜５月２６日（水）
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
森なしにはいられない！
そんな「森」を食べて、見て、聞いて大いに学ぶ
イベントを ５月１３日（木）から２６日（水）
まで丸の内ハウスにて開催。
森の恵みメニューを味わえたり、
写真展やトークイベントも行われます。
もっと森と仲良くなろう。
Can't be without Forest！
”MUSMUS森の恵み握手メニュー”
◆◇筍と山菜の胡桃和え ８５０円◇◆
※ディナータイム
個性ある春の食材を、秋田県大館市の母さんたちが
ひとつひとつ剥いてくれた胡桃の衣で包みました。
筍は小さいうちに間引き、おいしいうちに食べること。
竹林全体を元気に育てることにつながります。
◆◇森のお弁当 １０００円◇◆
※ランチタイム
その日届いた山菜をふんだんに詰めた
「森のお弁当」をご用意。
内容はスタッフにおたずねください。
★イベント期間中は、
Photo Exhibitionや森のライブラリー、
トーク＆ワークショップなど様々なイベントを開催！
☆イベント詳細☆
★ソトコトHP
http://www.sotokoto.net/jp/form/forest/
★丸の内ハウスHP
http://www.marunouchi-house.com/
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◆◇◆ 旬野菜のご紹介 ◆◇◆
美味しい野菜が続々と新たに入荷中！
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全国各地から旬の美味しい野菜が届いてます！
今週到着しましたのは、
大分・ナチュラルファーミングさんより、
“ニンニクの芽”“ペコロス”
三重・近藤ファームさんより、
“スナップエンドウ”“ラディッシュ”
（旬野菜のセイロ蒸しに登場！）
早速メニューに登場しています！
※入荷状況によりメニュー内容の変更、
品切れの場合がございます。
予めご了承下さい。
◆◇ペコロスの素揚げ ６５０円◇◆
「小さなタマネギ」こと“ペコロス”は、
甘みのある味わいで、シンプルに素揚げにしました。
血糖値を下げると言われる“イオウ化合物”や、
高血圧の予防・改善に効果のあるカリウムを多く含む
“硫化アリル”など体に良い成分タップリです！
◆◇ニンニクの芽の菜種油炒め ５８０円◇◆
ニンニクのほのかな香りと甘みのあるにんにくの芽を
菜種油で炒め、より一層風味ある味わいにしました！
ビタミン類を多く含み、栄養価も高いので、
連休の疲れを吹っ飛ばしてくれます！
★大分・ナチュラルファーミングHP
http://www.natural-farming.com/hayasai/index.htm
★三重・近藤ファームHP
http://www.mecha.ne.jp/~kon-noen/index.html
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GO! HOUSE 丸の内ハウスの３周年
２０１０年４月２６日（月）１９：３０～２２：３０
3RD ANNIVERSARY PARTY
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★ 4/26（月）19:30～22:30
★ エントランス 2000円
（丸の内ハウス全店フリーフード+3ドリンクチケット）
★ 古内東子LIVE (21:30～）
★ DJ : Kaoru Inoue(seeds and ground)
◇◆◇◆オープニングパーティーの模様は、◆◇◆◇
イベント情報チェック！
http://www.musmus.jp/event/event.html
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
「キトキトとやま丸の内クルージング」
４月１３日（火）～２４日（土）開催
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
「新鮮」や「イキの良さ」を意味する富山の方言
「キトキト」。
そんな「キトキト」の食材が丸の内にやってきま
す！
富山の海の幸を中心とした食材を使用した
期間限定メニューが登場！
musmusならでは、土鍋を使用した炊き込みご飯
から蒸し料理まで、
富山を丸ごと味わってください。
◇◆◇◆オープニングパーティーの模様は、◆◇◆◇◆◇
イベント情報チェック！
http://www.musmus.jp/event/event.html
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
★ニギスの炊き込みご飯 ￥２.５００★
土鍋での炊き込みご飯は香ばしさ抜群！
ニギスの見た目を裏切る旨味はきっと
ご満足いただけます。
針生姜、木ノ芽との相性もイケてます。
★白エビのかき揚 ￥８５０★
かき揚に湯葉が入って香ばしさアップ。
菜種油100％で揚がった白エビはカリカリサクサク。
相性抜群の酒と合わせるか、それともワインか。
★バイ貝の煮付 ￥７５０★
昆布出汁、醤油、酒、みりんを合わせた調味液を
一煮立ち。そこに新鮮なバイ貝を入れる。
バイ貝のおいしさがギュッと引き締まります。
★ホタルイカのいしるホイル焼き ￥６８０★
ホタルイカをいしるとみりんで和えてオーブン
で香ばしく仕上げました。ホタルイカをかむと
なんとも濃厚な旨味だしが溢れ出て‥
富山の魔法です。
★イワシのつみれ蒸し ￥６００★
昆布の上に良く練り込んだイワシのすり身を
のせてスチームで蒸します。
とことん富山県の伝統的な食べ方にこだわって
みました。
★白エビのサツマ揚とイワシのサツマ揚 ￥９８０★
白エビはすり身に卵白を混ぜ大葉をつけて、
イワシはすり身に味噌を少々、ごぼう、
ニンジンの細めの拍子切りを和えて、
あつあつでどうぞ！
★越中御膳 ￥１２００（ランチ）★
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
musmusのランチに「正しいお弁当シリーズ」登場！
第一弾「のりしゃけ弁当」 ￥１０５０
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
北海道・釧路より”しょんびき辛口紅鮭”
伊勢湾の風味豊かな海苔を使用したランチ御膳！
★★★★★ １日限定５食！ ★★★★★
※正しいお弁当シリーズは、入荷状況によりメニューの
変更がございます。予めご了承ください。
★★★ ”丸の内地球市民ギャラリー”開催中 ★★★
【開催期間2010.3.12～3.31】
musmus店内にて、
地球観測衛星「だいち」が捉えた画像を、
様々な方が参加したアート作品を展示しています。
皆さんには、お気に入りの作品へ
シールを貼っていただけます！
丸の内地球市民ギャラリーとは、
地球観測衛星や宇宙から捉えた世界各地の映像や、
これらの画像を利用して作られた身近な製品などを
ご紹介している特別展です。
◆ 京文化の町家ひなみ X musmus
“桃の節句のお昼ご飯”
２月２５日（木）～３月３日（水）まで◆
・京のおかって暮らしの食文化ぷろじぇくと「ひなみ」
京都の家庭では毎年節句を奉ります。
節句とは、一年の節目節目に食への感謝、無病息災、
五穀豊穣を祈り日々の大切さを
意識するよう生きてきたことが暮らしの中で文化と
して根付いたことをいいます。
今回は【桃の節句】
桃の節句は上巳の節句ともいわれ平安時代中期より
無病息災を祈願していた行事と貴族による
「ひいな遊び」が交わり生まれた行事とされています。
また上巳の節句には女性の成長を願う意味が込め
られています。
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“京文化の町家ひなみ X musmus”
「桃の節句のお昼ご飯」 ￥１２００
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◆ちらし寿司
（京都丹後の飯尾醸造さんのお酢を使っています）
◆春の干物
（旬のお魚はスタッフにお尋ね下さい）
◆大根なます
（京都丹後の飯尾醸造さんのお酢を使っています）
◆京の炭焼とうふと春菊の煮物
◆大根の味噌汁
（公家のひな祭り膳の一品）
ムスムスに届く安全で新鮮な食材で作って頂く雛膳で
皆さんの無病息災をお祈りいたします。
京文化の町家ひなみ
店主 かわばたゆり
３月３日（水）までの限定メニューですので、お早めに！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
musmusキッチン “旬”のお薦め食材＆メニュー
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
musmusキッチンスタッフお薦めの旬の食材！
三重ブランドを味わう！でも好評でした
熊野地方“朝漁れさんま”
千葉県鋸南町から絶品“めざし”の登場！
どちらも２月末までの旬の食材ですのでお早めに！
☆★☆ 朝漁れさんまの丸干し（１尾）￥７８０ ☆★☆
夜明け前に獲れたさんまは、胃袋に何も残ってお
らず、 焼いても白子や卵の内蔵まできれいに残り、
すべて美味しく食べられます！
長栄丸の“朝漁れさんま”を自然の風干し製法！
★☆★ 提灯屋のめざし（６尾） ￥６８０ ★☆★
千葉県鋸南町の提灯屋干物店より、
１枚１枚手作業にて、ていねいに塩をつけた
天日干しの“めざし”は、絶妙な塩加減に仕上が
った絶品の味です！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２０１０年２月１４日（日）１１：００～１５：００開催
『笠原将弘のかんたん和ごはん』 出版記念イベント
新丸ビル【丸の内ハウス】 musmus × 賛否両論
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2月8日に発売される『笠原将弘のかんたん和ごはん』
の出版を記念して、
蒸し料理レストラン「musmus」× 「賛否両論」の
初コラボが実現することになりました。
本の中で紹介されているレシピの中から、笠原さんの
セレクトで、musmusの食材を使った
当日限定の『笠原御膳』￥２０００（予定）
がお楽しみいただけます。
数に限りがあるので、ご予約はお早めに！
当日は、笠原シェフが、お席にお伺いしてごあいさつされます。
詳細はイベント情報CHECK!
http://www.musmus.jp/event/event.html
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
２０１０年２月３日（水）１２：００開催！
~Suono Dolce Love songs from Marunouchi~
RYOEI 真昼のランチ流しライブ in 丸の内
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
ヘキサゴンファミリーがカバーした、
「泣いてもいいですか」で一躍有名！
泣きたい時に聴きたい歌を歌う注目のアーティスト
”RYOEI”が、丸の内OLさんに向けてスペシャルライブ
を開催します！
”musmus”で生声！生ギター！
RYOEIのパフォーマンスを是非お楽しみ下さい。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
１月２７日（水）１７時スタート！
「秋田のハタハタとしょっつるを知る会」開催！
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
・昔から秋田で食べられている神の魚と言われる
”ハタハタ”と魚醤”しょっつる”を使った郷土料理を
秋田地元の漁師のお母さん達が登場して
お伝えします！
主な料理は、
「ハタハタずし」
・秋田県の伝統料理ハタハタの飯寿司です。
「しょっつる鍋」
・ 八森産ハタハタ100%にこだわり、ハタハタを
天然塩だけで２年もの間熟成させてつくった
魚醤”しょっつる”で鍋をつくります。
「焼きイカ」
・ 八森産の新鮮なイカを焼き上げました。
「一夜干しハタハタしょっつる塩もろみ漬け」
・本場八森産ハタハタを一夜干しして、
自家製しょっつると塩もろみで漬け込みました。
塩もろみは、米と塩だけ原料として、麺菌と白神
乳酸菌・白神こだま酵母の３種類の微生物の力で
発酵させてつくったもろみです。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
２０１０年１月２５日（月）１９時～２１時
「伊勢茶でほっといっぷく」
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
・三重県松坂市にて、生葉を長く蒸す「深蒸し煎茶」
を生産、 茶農家直営のお茶屋さん“深緑茶房”より、
松本さんが登場！
伊勢茶の魅力を皆様にご紹介いたします。
◆◇◆ランチ三重御膳に”芽ひじきしゅうまい”登場◆◇◆
・１月２０日（水）よりランチ三重御膳（１２００円）
ディナーでご好評の”芽ひじきしゅうまい”が登場！
◆２０１０年１月１９日（火）１１時～１４時◆
「あだこのうまいもん食べてさ～」
★☆★ ランチビュッフェ １０００円 ★☆★
・三重の漁師祭りでは、夏の名品“岩がき”など、
あだこ自慢の食材と共に登場いただいた、
漁師の北川さんが、この時期ならでわの食材を
引っさげて、再度MUSMUSを来襲！？
◆２０１０年１月２５日（月）１９時～２１時◆
「伊勢茶でほっといっぷく」
・三重県松坂市にて、生葉を長く蒸す「深蒸し煎茶」
を生産、 茶農家直営のお茶屋さん“深緑茶房”より、
松本さんが登場！
伊勢茶の魅力を皆様にご紹介いたします。
★明日よりスタート！
「MUSMUS」で三重ブランドを味わう！
１月６日（水）～２月５日（金）
新年あけまして、おめでとうございます。
２０１０年も全国のおいしい食材をご紹介して行きます
ので、宜しくお願いします。
◆ランチスペシャルメニュー◆
・三重のおむすび弁当 ６３０円
※２００円追加で、豚汁orお吸い物付きで
店内でお召し上がり出来ます。
・三重御膳 １２００円
◆ディナースペシャルメニュー◆
・伊勢の芽ひじきしゅうまい ９８０円
・三重の蒸し物 ～伊賀焼きの土鍋で～ １８００円
・熊野地鶏の水炊き １８００円
・熊野地鶏の塩焼き １２００円
・鯖のくん製 ６３０円
◆スペシャルドリンクメニュー◆
・るみこの酒（森喜酒造） ８５０円
・三重錦［神の穂］（中井酒造） ８５０円
・伊勢茶（深緑茶房） ６３０円
・森の番人（［有］森と水を守る会） ５００円
◆２０１０年１月６日（水）１９時～２１時◆
「ひじきの食べ比べタイム」
・(marunouchi)HOUSE meets Mieなどでもご紹介
しました、 北村さんの「伊勢ひじき」が登場！
“食べれば分かる！”味の違いをお試し下さい！
◆２０１０年１月１４日（木）
１２時～１３時＆１９時～２１時◆
「熊野のおいしいもん食べてくらんし」
・世界遺産「熊野古道」で有名な熊野市から、
MUSMUSでも人気の高い”熊野地鶏“や、
絶品“たかな漬け”“新姫ポン酢”が登場！
◆２０１０年１月１９日（火）１１時～１４時◆
「あだこのうまいもん食べてさ～」
★☆★ ランチビュッフェ １０００円 ★☆★
・三重の漁師祭りでは、夏の名品“岩がき”など、
あだこ自慢の食材と共に登場いただいた、
漁師の北川さんが、この時期ならでわの食材を
引っさげて、再度MUSMUSを来襲！？
◆２０１０年１月２５日（月）１９時～２１時◆
「伊勢茶でほっといっぷく」
・三重県松坂市にて、生葉を長く蒸す「深蒸し煎茶」
を生産、 茶農家直営のお茶屋さん“深緑茶房”より、
松本さんが登場！
伊勢茶の魅力を皆様にご紹介いたします。
☆２０１０年１月６日（水）～２月５日（金）☆
「MUSMUS」で三重ブランドを味わう！
これまでも三重県の食材や特産品を数多く取り上げて
きました「MUSMUS」が、三重県とガッチリタッグを
組みます！
２００９年１月６日（水）より２月５日（金）の
一ヶ月間、「MUSMUS」で三重ブランドを味わう！
三重県の食材を使ったスペシャルメニューから特産品
のご紹介まで、
三重県盛り沢山の企画でお待ちしております！
◆２０１０年１月６日（水）１９時～２１時◆
「ひじきの食べ比べタイム」
・(marunouchi)HOUSE meets Mieなどでもご紹介
しました、 北村さんの「伊勢ひじき」が登場！
“食べれば分かる！”味の違いをお試し下さい！
◆２０１０年１月１４日（木）
１２時～１３時＆１９時～２１時◆
「熊野のおいしいもん食べてくらんし」
・世界遺産「熊野古道」で有名な熊野市から、
MUSMUSでも人気の高い”熊野地鶏“や、
絶品“たかな漬け”“新姫ポン酢”が登場！
◆２０１０年１月１９日（火）１１時～１４時◆
「あだこのうまいもん食べてさ～」
・三重の漁師祭りでは、夏の名品“岩がき”など、
あだこ自慢の食材と共に登場いただいた、
漁師の北川さんが、この時期ならでわの食材を
引っさげて、再度MUSMUSを来襲！？
◆２０１０年１月２５日（月）１９時～２１時◆
「伊勢茶でほっといっぷく」
・三重県松坂市にて、生葉を長く蒸す「深蒸し煎茶」
を生産、 茶農家直営のお茶屋さん“深緑茶房”より、
松本さんが登場！
伊勢茶の魅力を皆様にご紹介いたします。
★冬のスペシャル期間限定メニュー登場★
「大山鶏のみぞれ鍋」 ￥１２００
・１２月２５日（金）までの限定メニューです
「大山鶏のローストチキン」 ￥２８００
・クリスマスには、ローストチキン！
こちらは、１２月２３日（水）～２５日（金）
３日間のみのスペシャルです！
※お持ち帰り用 ”大山鶏のローストチキン” ￥２５００
（お持ち帰り用ご希望のお客様は前日までにご予約を！）
★新メニュー”きりたんぽ鍋”も登場★
「きりたんぽ鍋」 ￥１８００
・きりたんぽの本場”秋田県大館市”で仕込みました！
あきたこまちの本物の”きりたんぽ”に、
お肉は、こちらも本場の阿部さんが育てた
”比内鶏”を使用！
野菜も全て秋田・大館産！
musmusでしか味わえない本物の”きりたんぽ鍋”は
”うめでぇ～！”
「１２月１０日（木）開催！」
★庄内の大黒さま祭り×musmus★
”大黒さまの感謝祭り”
山形・庄内にて福の神とされる”大黒さま”
日頃の感謝を込めた”大黒さまのお歳夜”をmusmusで！
◆大黒さま御膳◆
・庄内の美味しい”ごっつぉ”を中心とした
コースメニュー！
ご注文のお客様に池田秋夫さんの天日乾燥米の
新米をプレゼント！
◆杜中高麗豚の枝肉の解体◆
・普段見ることの出来ないお肉の解体！
あらゆる部位の解説つきでご覧下さい！
◆鮭の解体とイクラの作り方◆
・新鮮な鮭から取り出したイクラが、
おいしいイクラ丼に変身！？
「１２月１１日（金）ランチタイムも開催！」
◆大黒さま御膳◆
・庄内の美味しい”ごっつぉ”を中心とした
ランチスペシャル御膳！
※両日は、通常営業（通常メニュー）となっております。
上記スペシャル企画つきですので、ご予約は、お早めに！
★１２月３日（木）TBS系「はなまるマーケット」に登場★
１２月３日（木）朝８：３０より放送の
TBS系「はなまるマーケット」にMUSMUSが登場します！
是非ご覧下さい！
2009.11.18(WED)-11.29(SUN)
★おいしい鳥取 in 丸の内ハウス 開催★
鳥取県のおいしいもの、知っていますか？
知らない人も知っている人も、
この機会に丸の内ハウスへ！
丸の内ハウスの各レストランが、
鳥取ならではの食材を使い、
スペシャルな料理をご提供します。
MUSMUSキッチンが誇るスペシャルメニューは、
「大山どりと雨滝豆腐の寄せ鍋」￥１８００
・やわらかくてプリッとした大山どりとしっかり
した食感の雨滝豆腐の旨味を、鍋の中で絡ませ
ます。日本酒、かなり合いますよ。
「ハタハタときのこの炊き込みご飯」￥２８００
（３～４人前）
・脂がのった旬のハタハタと相性ぴったりの
きのこを土鍋でグツグツと炊き上げます。香り
も抜群、心も和む鳥取ならではの土鍋炊き込み
ご飯、おこげも最高です。
★イベント詳細
http://www.marunouchi-house.com/2009/11/1087/
★山梨の実り完熟フェア 11月15日まで開催★
「日本のお宝食材シリーズ」
富士の国、フルーツの郷、アルプスの恵み、
山梨を食べて、飲んで、味わってください。
◆スペシャルメニュー◆
”甲州地鶏のとり飯”（ランチ） ￥９５０
”甲州地鶏のホイル焼き（ディナー）￥１２００
★山梨の実り完熟フェア 11月４日－15日開催★
「日本のお宝食材シリーズ」
富士の国、フルーツの郷、アルプスの恵み、
山梨を食べて、飲んで、味わってください。
☆11月４日(水）オープニングパーティー開催！☆
18:30－21:30
“free drink & food（ビュッフェ）” 5,000円
話題のワイン「甲州」や国産ほしぶどう、
低温殺菌牛乳で作った生カマンベールチーズ、
そして山梨県の郷土料理「ほうとう」
「おやき」山梨産の蒸し野菜などが楽しめます。
「日本」の食材に「日本」のワイン、
素材の持つうまみを大切にしました。
この時期ならではのマリアージュをお楽しみ
ください。
イベント詳細
http://www.marunouchi-house.com/2009/10/974/
ソコトコ X (marunouchi)HOUSE
食卓でつながる人と環境
雑穀ごはん食べてる？
Supported by ベストアメニティ
10.15(THU)→10.29(THU),2009
雑穀ごはんや新米についてのトーク＆ワークショップ
のほか、秋の農産物の販売まで。
つややかな「新米」と、古来食べ継がれてきた「雑穀」
を使った期間限定・特別メニューもご用意しました。
MUSMUSスペシャルメニュー
「雑穀米と黒米のおにぎり（３個）」 ￥６３０
※日替わり具材を加えた３個のおにぎりセット
「雑穀サラダ」 ￥９８０
「雑穀米の土鍋ごはん」 ￥１２００
※サラダと土鍋ごはんは、ディナーのみ
イベント詳細
http://www.sotokoto.net/sotokoto/index.php/house
http://www.marunouchi-house.com/2009/10/806/#more-806
１０月１０日（土）開催しました、
「秋田・大館キリタンポを楽しむ会」のレポートを
イベント情報にUPしました！
http://www.musmus.jp/event/event.html
【秋田・大館のきりたんぽを楽しむ会】
１０月１０日（土）１９：３０から開催！
・秋田県名物「きりたんぽ鍋」を地元のお母さん達が振る
舞います！新米のあきたこまちで作ったきりたんぽと、
じっくり煮込んだ比内地鶏の鶏ガラと野菜の旨みが良く
出た鍋で、収穫の秋をお祝いします。
◆１０月１０日（土）１９：３０～２１：３０頃
１杯 ５００円（ご祝儀価格でのご提供！）
※限定５０食！売切れ次第終了となります。
【SAKE TIME in （marunouchi）HOUSE】開催中！
１０月１日（木）「日本酒の日」キャンペーンとして、
丸の内ハウス全店で、「利き酒セット」をお手頃価格で
ご提供しています。１０月１２日（月）まで開催。
”MUSMUSご提供銘柄”
「三井の寿」 純米吟醸（福岡／井上合名会社）
・米の旨味とキレの良さを合わせ持つ食中酒。
「乾坤一」 純米吟醸・雄町（宮城／(株)大沼酒造店）
・雄町米の特徴をしっかり生かした芳醇な旨味。
「佐久乃花」 純米吟醸無露過原酒
（長野／佐久乃花酒造(株)）
・心地よい吟醸香と芳醇な旨味が調和した酒。
「いづみ橋」 純米吟醸（神奈川／泉橋酒造(株)）
・米造りから一貫して醸した辛口純米酒。
「宝剣」 純米吟醸（広島／宝剣酒造(株)）
・料理の味を引き立てる究極の食中酒。
「土佐しらぎく」 純米吟醸（高知／(有)仙頭酒造）
・上品な香りとお米のふっくらした優しい味わい。
※日によってお出しする銘柄は変わります。
【旬のお野菜入荷情報】
「みずの玉（秋田）」
・みずの玉は、秋になるとみずの先端部分に付く
黒っぽい玉状の実（むかご）を採取したもので
す。ビタミンCを多く含み細胞を活性化し、
老化防止に役立つといわれて近年急速に人気の
出てきた山菜です。
”蒸し野菜”で登場予定！
「モロヘイヤ（埼玉・風の丘ファーム）」
・夏バテにも役立つ栄養素や成分を多く含んで
いる。ビタミンやミネラルが多く、
カロテンとカルシウムはとくに豊富に含まれ、
体力回復にバッチリです！
「あけび（山形）」
・日本一の生産量”あけび王国”山形より入荷
しました！油との相性も抜群！
天ぷらでお召し上がり下さい。
”８月２９日（土）開催！”
「～COEDOの夏～
５種類のプレミアムビールを飲みつくす！」
詳細は、イベント情報をCHECK！
http://www.musmus.jp/event/event.html
【今週のお薦めメニュー】
「大山鶏の藻塩焼き」
・脂乗りの良いバランスのとれたジューシーな
肉質の大山鶏に、大山町の菜たね油を使い、
同じく大山町沖の海水から古式製法、
天日干しで造られた”藻塩”で焼いた一品！
夏の体力不足も、
これを食べれば元気１００倍間違いなし！
★山形県庄内から「そうめん南瓜」
（中身が、まさしく”そうめん！？）」
「夕顔」や「とうがん」、
埼玉県風の丘ファームから緑鮮やかな
「オクラ」など、
旬の野菜が”おばんざい”に登場中！
【新メニュー情報】
”かまえ直送！！”
大分県佐伯市「活き粋船団」より入荷
「ブリカツ（２枚）」 ￥８５０
深夜だけのお楽しみ！？
”お夜食に夏限定メニュー登場！”
「ザル中華（２～３人前）」 ￥１３００
・中華麺とそばつゆ、わさび。冷たくツルっとどうぞ！！
「具いっぱい！そう麺（２～３人前）」 ￥１５００
・豚の炒物、茄子、大根etc..お好きなだけ入れて召し上がれ！
「冷やし中華」 ￥１１００
・すっきり、さっぱり。夏野菜とハム、しいたけetc..
「梅干しにゅう麺」 ￥８５０
・飲んだあとにホッと一息。梅干しでスッキリ！！
７月２２日（水）開催しました
「AMAMI 2009 ECLIPSE」リポートを
イベント情報にＵＰしました！
http://www.musmus.jp/event/event.html
「AMAMI 2009 ECLIPSE」
7月16日（木）～８月９日（日）開催！
第一弾スペシャルメニューは、
”奄美大島セット” ６８０円
豚味噌とパパイヤ醤油漬けと赤瓜の漬けもののお得なセット！
ランチのおかずに！夜のちょっとおつまみに！
★７月２２日（水）は、
日本のお宝食材フェアVol.6
「AMAMI ECLIPSE PARTY」！
ランチタイム（11：00～14：00）
お一人様￥１０００（税込）
ディナータイム（18：30～21：30）
お一人様￥５０００（税込）
※ディナーは、黒糖焼酎を含めドリンク飲み放題！
★限定50名様！！
ご予約はMUSMUS（０３－５２１８－５２００）まで
http://amami-eclipse.info/
★明日７月１４日（火）★
「秋田・山内のいぶりがっこを楽しむ会」開催！
◆７月２２日（水）◆
日本のお宝食材フェアVol.6
「AMAMI ECLIPSE PARTY」 開催！
★明日（７／１４）は、
秋田より漬物名人のお母さんが登場しまして、
燻した大根を漬ける「いぶりがっこ」と共に
ムスムスにやって来る！
７月１４日（火）１２：００～１４：００
１９：００～２１：００
当日は、試食と共に店頭で購入可能
・いぶり大根漬け １パック ５００円
・いぶりにんじん漬け １パック ５００円
◆７月２２日（水）は、
日本のお宝食材フェアVol.6
「AMAMI ECLIPSE PARTY」を開催します！
当日４６年ぶりとなる皆既日食の様子をスクリーン上映する予定です！
ランチタイム（11：00～14：00）
お一人様￥１０００（税込）
ディナータイム（18：30～21：30）
お一人様￥５０００（税込）
※ディナーは、黒糖焼酎を含めドリンク飲み放題！
★限定50名様！！
ご予約はMUSMUS（０３－５２１８－５２００）まで
７月７日（火）開催しました、
日本のお宝食材フェアVol.5
鳥取県大山町 X MUSMUS
の様子をイベント情報にUPしました！
http://www.musmus.jp/event/event.html
”今週ムスムスお薦め食材のご紹介！！”
「さくらんぼ 佐藤錦」 ￥７５０
今が旬の果物と言えば”さくらんぼ”ですよね♪
”さくらんぼ”の中でも人気高い「佐藤錦」。
山形県武田さんから届いた「佐藤錦」は、
甘さもトップクラス！
一度食べたら、他のさくらんぼは食べれないかも！？
「さざえのつぼ焼き エスカルゴバター風味」
￥６８０
（参考価格・入荷状況により変更あり）
三重県・北川物産さんから届きました新鮮さざえを
ニンニクの香りが食欲をそそうエスカルゴバター風味
でお召し上がり下さい！
今後も”ひおうぎ貝”なども入荷予定！お楽しみに！
”数量限定メニュー！！”
純米酒「和の月」と「鯖の塩辛」＋「海苔佃煮セット」 ￥１８００
茨城県・月の井酒造さんのオーガニック米の特別純米酒「和の月（なのつき）」と三重県・北川物産さんから入荷した珍しい「鯖の塩辛」と「海苔佃煮」をセットにしたスペシャルメニューが数量限定で登場！
「和の月」は、ふくよかで、甘みを伴った滑らかな飲み口で、女性の方にもお薦めです！
「鯖の塩辛」は、去年の６月から漬け込んだ熟成した味で、「海苔佃煮」は、伊勢の香りたっぷりの海苔をキッチンN氏が美味しく煮込んだ一品！
※数量限定メニューの為、売り切れ次第終了。
月の井酒造 http://www.tsukinoi.co.jp/
北村物産 http://www.ise-kitamura.co.jp/
映画”eatrip”ｘ MUSMUS
「築地鰹節問屋・秋山商店による”かつおぶし削り実演＆試食会」が開催されました！
この模様は、イベント情報に掲載中！
http://www.musmus.jp/event/event.html
秋山商店による実演＆試食会第二弾は、
６月１７日（水）１１：３０～１３：００
に開催いたします！
musmus x 映画eatrip（イートリップ）
６月１２日（金）～６月２６日（金）開催！
恵比寿ガーデンシネマにて、絶賛公開中の映画“eatrip（イートリップ）”。
人と食を巡る、映画のかたちをした、ごはん。
フードディレクター・野村友里による話題の初監督作品。人と食との関係、その瞬間にしか存在しないムードを全編フィル撮影にて映画化。
musmus x 映画eatrip （イートリップ）では、
映画にも登場する秋山商店さんのかつお節削りの実演やスペシャルメニューも登場！
◆映画「eatrip」店頭かつおぶし削り 試食＆実演◆
第一弾・６月１２日（金）２０時～２１時半
第二弾・６月１７日（水）１１時半～１３時
映画にも登場し、築地で創業以来８０年！鰹節一筋に歩んできた「秋山商店」。
削りたての味にこだわってきた鰹節を、今回MUSMUS店頭にて、鰹節削りを実演！削りたての味をお楽しみ下さい♪
◆映画「eatrip」スペシャルメニュー◆
「eatripサラダ」 １２００円
全国各地から届いた旬の野菜達が満載のサラダ
「究極のねこまんまご飯（豚汁付き）」 ６８０円
築地・秋山商店さんの削りたて鰹節と山形県・池田秋夫さんの天日干しご飯の究極コラボ
「国内大豆を使った熊本・たしろ屋の冷や奴」 ４８０円
創業５８年。熊本県・たしろ屋の国内大豆で作ったお豆腐を秋山商店さんの鰹節と共に
「青菜のおひたし」 ３８０円
青菜のおひたしに、タップリの秋山商店さんの削りたて鰹節をのせて
※食材の入庫状況により、売り切れの場合がございます。予めご了承下さい。
◆映画「eatrip」劇場鑑賞券 半券サービス◆
映画を観た後には、絶対お腹の虫が鳴くこと間違いないです！そんな時に嬉しい特典をご用意しました！
期間中に映画“eatrip（イートリップ）”劇場鑑賞券の半券をお持ち頂きますと
“おにぎり（一個）”もしくは“アイスクリーム”のどちらか１つをプレゼント！
※丸の内ハウス全店で半券サービスは実施。各店舗にサービス内容条件は異なります。
◆６月１９日（金）２０～２１時 at サロンルーム
料理研究家 米沢亜衣さんTALK EVENT◆
映画のお料理を担当され、お料理づくりのシーンで登場されている料理研究家・米沢亜衣さんのTALK EVENTを開催！野村友里監督とは、プライベートでも仲の良い米沢さんだから知っている、とっておきのお話も聞けるチャンスです！
※入場無料・先着３５名様。
当日は、米沢さんの最新著書「イタリア料理の本２」を特別先行発売予定。
"速報！７月７日（火）鳥取県大山町の味開催決定！"
三重県伊勢、山形県庄内、長野県小諸など全国各地の食材をご紹介してきましたMUSMUSが、
今回ピックアップしますのは、
鳥取県大山町!
北は日本海の屈指の海の幸から、南は秀峰大山の山の幸までおいしい食の宝庫！
サザエや板わかめ、鳥取和牛、大山そば、新鮮野菜や果物など大自然の恵みの詰まった食材が揃います。
★ランチビュッフェ １０００円
（１１：００～１４：３０）
★ディナービュッフェ ５０００円
（１８：００～２１：３０）
※ディナービュッフェは、名水から銘酒までドリンク飲み放題！
詳細は、順次決定次第、お伝えしてまいります。
７月７日（火）は、皆様のスケジュールに是非とも、
「musmusで食事！鳥取県大山町の味！」とご検討お願いします！
※限定６０名様！ご予約はお早めに！スタッフまでお 気軽にお尋ね下さい。
◆MUSMUS旬のお薦めメニュー！！◆
”山形・庄内より”
「焼き月山筍 ￥５００」
出羽三山の一つでもある霊峰「月山」周辺で収穫され、収穫に至るまで大変なことから”赤いダイアモンド”とも呼ばれ、地元でも貴重な”月山筍”！新鮮な月山筍ならではのサクサクとした歯応えと、甘さはまさに絶品です！
”大分ナチュラルファーム”より、
「蒸し赤空豆 ￥５００」
外側は、普通と同じ緑色ですが、中身を見てビックリ！赤色の大きな粒が登場します。驚くほどの甘みがあります！無農薬の濃い味をご堪能下さい！
※入荷状況等により、品切れの場合がございます。
予めご了承下さい。
残り一週間！新丸２周年スペシャルメニュー！
MUSMUSでは、２周年記念パーティーでもご好評いただきました「秋田」「山形（庄内）」「三重」「鳥取」のスペシャルメニューをご用意しております！
◆ランチスペシャルメニュー◆
三重県 手堀りあさりのおこわ １０００円
手作業で収穫した“あさり”がタップリのお
こわです！
三重県 牛そぼろ飯 １１００円
三重・松坂牛を使った“牛そぼろ”です！
三重県 芽ひじきセイロご飯 １０００円
三重の北村さんから届いた創業二百余年の伊
勢ひじきの中から、今回“芽ふんだんに使っ
たセイロご飯が登場！
山形県 山菜・マス木の芽焼のせ １１００円
山形県・庄内から届いた旬の山菜にマス木の
芽焼をのせた豪華な一品！
“土日ランチ限定”
三重県 熊野地鶏水炊き鍋セット １５００円
（ご飯・ごっつぉ・お漬物付き）
シャモと伊勢赤どりと名古屋コーチンの特性
を併せ持ち、独特の肉質と長期間飼育たこと
により、鶏肉本来の旨味が増した熊野地鶏
の水炊きで、連休の疲れを癒してくれること
間違いなし！
◆ディナースペシャルメニュー◆
山形県 山菜の天ぷら ７５０円
山形より届いた旬の美味しい山菜の天ぷら盛
り合わせ！
（山菜の一例）
・赤こごみ “あまり癖がなく、山菜が苦手な方でも大丈夫です。”
・山ウド “鮮烈な香りとシャリシャリとした歯ごたえです。”
・タラの芽 “皆様ご存じの「山菜の王者」”
・こしあぶら“タラの芽に似た、より柔らかい感じの味わいで「山菜の女王」”
秋田県 イカの一夜干し ６５０円
男鹿半島から届きました！
はたはたのしょっつる漬焼 １本 ４５０円
山形県・庄内浜のハタハタを秋田県・諸井さ
んのしょっつるで漬けた山形＆秋田のコラボ
メニュー
２周年のほろ酔いセット ８５０円
通常３種類のお酒のほろ酔いセットを、２周
年特別企画で４種類のお酒を飲み比べ！
※食材の入庫状況などにより、売り切れ・変更の場合がございます。予めご了承下さい。
★丸の内ハウス２周年★
４月２４日（金）～５月６日（水）開催！
（marunouchi）HOUSE ２nd ANNIVERSARY PARTY！
４月２７日（月）１９：３０～２２：３０ 開催！
詳細は、MUSMUSイベント情報をCHECK！
http://www.musmus.jp/event/event.html
春を感じる”山菜”が続々と入荷中です♪
MUSMUSキッチンスタッフが、
それぞれの山菜に合うお料理をご用意しています！
※イベントページに山菜料理UP中！
http://www.musmus.jp/event/event.html
５月中旬開催！MUSMUSのふる里山形県酒田市へ！
”田植えツアー参加者募集！”
鳥海山からの湧水が流れる山形県庄内・遊佐町。
きれいな水といっぱいの太陽を浴びて、
秋には、おいしいお米を収穫します！！
参加ご希望・お問い合わせは、MUSMUSスタッフまでお気軽にお尋ね下さい♪
※天候上、正式な日程につきましては、近日決定予定。
ムスムスの”正しい”おむすびはじまります！！
３月２３日（月）より販売スタート！！
お米は、山形県遊佐町の池田さんの天日乾燥米、海苔は三重県伊勢湾より。全国から集めた正しい具材でみんなの想いを結びます。
３種のおむすび、ごっつぉ、お漬け物付 ６３０円（税込）
※数が多い場合には、前日までに連絡お願いします。
兵庫県の名物・いかなごの‘くぎ煮’届きました！
神戸発祥、イカナゴの幼魚⇒‘シンコ’を、醤油やざらめ、生姜と一緒に煮詰めたものを『くぎ煮』と言います。春の行事として昔は各家庭でくぎ煮を作って保存食にしていたのだとか。古き良き伝統ですネ☆
ムスムスではランチに『イカナゴのせいろごはん-\1100(税込)』をお出ししております！甘辛いイカナゴは、ご飯と一緒にｾｲﾛで蒸しあげた時の香りが抜群！皆さんぜひいらしてください☆
ちなみに夜はお酒の友としても活躍してくれていますよ～♪
今年も”春”が近づいてきましたね♪
MUSMUSにも”春”感じるアブラナ科の野菜達が、
全国から続々入荷してきました！
キャベツ♪大根♪アスパラ♪菜の花♪のらぼう菜♪
一足早い”春”を感じるならムスムスへGO！
３月３日は☆
そうですね、皆さんご存知の通り、『桃の節句』、女の子の御祭りです！！
今回も京都“ひなみや”の川端さんとともに、京都の蒸し寿司、蛤のお吸い物、コクのある湯葉豆腐…等等を使ってお祝いランチセットを展開いたします。
三日に食べ損ねてしまった方も、9日までは『プチひな祭りランチセット』をデイリーな価格で召し上がっていただけますのでご安心ください！
ぜひムスムスにて春を感じていただけると幸いです。ご来店、お待ちしております☆☆
2月24日(火)より一週間～
来週2月24日(火)より一週間、‘幻の白いもの里’『小諸の味』開催が決定いたしました！！
島崎藤村の小説の舞台として有名な、長野県小諸市よりいらっしゃる食材生産者の方々とともに、ここ‘ムスムス’でフェアーを行う事が決定いたしました！
幻の白いも、小諸産‘マンズワイン’、青ばつ、味噌…様々な小諸の食材を使って、皆さんに温かい郷土料理をお届けいたします！ご来店お待ちしております☆
初日(24日)は夜昼ともにビュッフェスタイルとなり ます。
■ランチビュッフェ 11：00～14：30
お一人様 \1000
■ディナービュッフェ 18：30～21：30
お一人様 \6000
”全国各地の国産食材を店頭販売中！”
先週末開催されました「東京 丸シェフ マルシェ」にも出展し、ご好評いただきました全国各地の食材をMUSMUS店頭にて販売しております。
数量限定販売でございますので、お早めに！
◆埼玉県・セラーノ尾島
「サルチチョン」 １ｇ￥９（１本約９０ｇ）
◆山形県・長谷川
「黒豆味噌」 ￥１.６８０
「手づくり味噌」 ￥１.２６０
◆和歌山県・九重雑賀
「海ぽん山ぽん」 ￥６８３
「吟醸酢」 ￥５７８
「お手間とらせ酢」 ￥６３０
◆秋田県・諸井醸造所
「秋田ハタハタのしょっつる」 ￥７３５
◆山形県・池田秋夫
「天日乾燥米」 ￥１.９８０
明日2月6日～12日まで
『ふるさとの家庭料理～京都～』京のおかって便り
と題しまして、
‘初午せっと \1000’をランチでご提供させていただきます！！
『初午-はつうま-』とは？
旧暦二月の最初の丑の日を言い、京都深草の伏見稲荷をはじめ、各地の稲荷神社で盛大に祭りがとり行われます。
稲荷神の信仰は、農耕を司る倉稲荷神(うがのみたまのかみ)を祀って五穀農穣や福徳を祈願するものですが、キツネを稲荷神に供えたり、初午団子などを作る風習があります。
ムスムスでは、京のくらしや‘ひなみ’の店主、川端友里さんにアドバイス頂き、体温まる京野菜盛り沢山の粕汁と、藤野のお揚げを使った稲荷のセットをご用意させていただきました！一日限定10食ですので、皆さんお早めにお越し下さい。お待ちしております。
EGG JAPAN 2009 1/28-2/1 at(marunouchi)House
大手企業・海外企業家も多数参加して、
新事業やアイディアを発信する「EGG JAPAN」。
このイベントに合わせて、
MUSMUSでは、全国の美味しい日本酒をご紹介します。
・田从 16by山廃純米火入 （秋田県・舞鶴酒造）
・羽前白梅 純米吟醸 （山形県・羽根田酒造）
・綿屋 雄町60純米原酒 （宮城県・金の井酒造）
・月の井 特選蔵酒 （茨城県・月の井酒造店）
・京の春 純吟ええにょぼ （京都府・向井酒造）
http://egg-japan.com/event0901/
”Marunouchi Meets Mie”開催！
２００９.１.１３（火）～２５（日）
丸の内ハウス各店参加の三重の食材を知って
いただく企画が開催されます。
MUSMUSでは、
ディナーメニュー
「熊野地鶏の水炊き（２～３人前）」￥２.８００
ランチメニュー
「的矢がきのわっぱ飯」￥１.２００
「ひじきの蒸しずし」￥１.０００
の強力メニューを揃えております！
水と山の自然の恵み溢れる三重の食材を、
この機会に是非お楽しみ下さい
http://marunouchi-house.com/topics/index.html
今年も終わります。。。
あっという間に終わります、2008・・・・。。。
今年は皆さんと同様、ムスムスにとっても激動の日々の連続でした。
楽しいイベントやフェアーの裏には寝ずに働いてくれたスタッフがいました。
お店に何かあると、いつでもかけつけてくれた生産者の方々、仲間たち、そして諸先輩方。そして、足を運んでくださったお客様皆々様。
本当に多大なる皆様のおかげで私たちがここまで来れたこと、このような文では表現しきれませんが、せめてものご挨拶をさせてください。
本当に本当に皆々様、今年も本当にありがとうございました！！
来年はムスムススタッフ一同『再始動』です。まだまだ皆様にご迷惑おかけすると思いますが、どうぞ宜しくお願い致します！
それでは皆様、よいお年をお迎えください。ビバ！！２００９☆
イブです。
皆様、もうケーキは食べましたでしょうか？
我々ムスムスにも今日はなんと！サンタさんが巨大ケーキをもってきてくれました！！今日は心おきなく油を摂取させて頂きます。ありがとう・・・社長☆
ウチワのご報告でした◎
◎musmusからのクリスマスプレゼントっ◎
12/17～25日までの間\3000以上お食事された方全員に、スクラッチくじ一枚を差し上げます！はずれもありますが、当たりもいっぱいありますからネ☆内容は結構喜んでいただける代物となっております。是非皆様、クリスマス前までにムスムスにお立ち寄りください！！
三重県フェア～予告。。
全国各地の滋味あふれる郷土料理フェアーを何度か開催してまいりました私達ムスムス。今回はなんと！７階フロア全体で、そんな素敵なフェア～が開催される！ということが決定いたしました！！本当に感激もヒトシオなムスムスです！！！皆様、本当にアリガトウ☆お祭り騒ぎです！
詳細は随時追って掲載していく予定でがございます。来年も皆様、引き続きわが「ムスムス」をどうぞよろしくお願いいたします！！
ムスムスに長野県小諸市より『白いも』が到着！
白いもを作ってくださっているのは、信州小諸御牧ヶ原の山浦俊寿さん。信州小諸の強粘土の土質、冷涼・高晴天率の気候は、この地で育つ馬鈴薯のでんぷんを増し、肌が白くて旨みの濃い『白いも』を生み出します。多くは関西方面の高級料亭等に出荷されている「幻の特産品」です！
ムスムスではそんな白いもを、やっぱり蒸してみたところ･･･
･･･想像以上の歯ごたえと甘みにびっくり！！お客様にもご好評でした☆
みなさまもぜひ召し上がりにいらしてください！！
早いもので･･･12月！
寒さが身にしみるこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？！
ムスムスでは皆様のカラダを芯から温めてくれる宴会コ～スを数種ご用意しておりますよ☆もちろん全てあったか土鍋付！詳しくはスタッフまでお尋ねください！！
『ふるさとの家庭料理～京都～』秋冬編。
本日より、京の暮らしの文化をつなぐ京都西の町屋「ひなみ」さんのおばんざい鍋が登場いたします！
京都は今も暮らしの中に歳時記があり、そこには昔の人の知恵～その時期のものを食べて楽しむ～という暮らしのよさが残されています。
京都の小鍋はニラやお豆腐、壬生菜や京揚げといった、身体が喜ぶ素材たっぷりの二人前サイズ。皆さんもぜひ季節を感じにムスムスにいらっしゃいませ☆☆★☆
☆ボジョレー解禁間近☆
ムスムスでは明日の夜より解禁いたします！
あまりガンガン飲むものではありませんが(ブドウ作ってないし。。)、『たしなむ』程度で立ち寄っていただけたら幸いです。グラス\600・ボトルは\3000ですよ☆
どうぞお待ちしておりま～す！！
引き続き･･･。
新米＆お野菜の物販情報です。ずっとやりたかったんです物販。
と、いうことで、毎日忙しくてスーパーに行けない若奥さんも、最近カラダにｲｲﾓﾉが気になるＯＬさんも、お土産を武器にしたいお父さんも、みんながつかえる『ムスムス市場』、店頭にopenいたしました☆☆
山形産の大きなラ・フランスは1ヶ480円。2ヶ800円
ゆりね120円
ｱﾋﾟｵｽ(美味！)100ｇ250円
ペコロスは6ヶで200円等等
他にも沢山ご用意してお待ちしております！とにかく一度見にきてみては・・・？！
お待ちしておりま～す☆
新米到着！
皆さん、本当に本～当に！お待たせいたしました☆
新米が届きましたよ～！！
玄米、白米共に販売もしております。詳しくはムスムスタッフへご連絡くださいネ★
ムスムス○○予告。
めっきり寒くなり、なんだか寂しいコノゴロの夜。皆さんいかがおすごしでしょうか？？
が、寂しんでばかりもいられません！
今週末には、
待望の・・・・
し、
新米が！！！！！
ついに登場いたします！！
天日干しなのでチョットスーパーさんよりは遅くなりましたが、日光を十分に浴びて登場する山形の新米は、きっととても力強くって最高においしいはず。 皆さんもぜひ召し上がりにいらしてください★また詳しい日にち等、分かり次第連絡しま～す！
◎テレビ東京『ワールドビジネスサテライト』にムスムス登場！
毎日深夜11時放送のあの有名ﾆｭｰｽ番組に、『蒸し料理特集』で昨日15日、ムスムスがなんと登場しちゃいました！！すごい進歩です＆びっくり！！
番組によりますと、チマタではにわかに蒸し料理ブームが始まっているとか。以前は4万強(！)したスチーム機が今では1万しないで買えるそうですよ☆健康志向と相乗効果、というところでしょうか。。。
皆様もこの機会に蒸し料理に挑戦してみては！？私達もさらに精進して頑張っていきます！
年末の宴会
みなさんそろそろお考えの頃ではないでしょうか？！
ムスムスでも恒例の宴会コース、得点付でご用意させていただきました☆ご予算やメニュ～のご相談にも応じますので、お気軽にお電話ください。
ダンチュウ１１月号掲載☆
グルメバラエティ雑誌の先駆け、あのdancyuさんが、本日発刊の『dancyu１１月号-おいしいご飯特集』に我がムスムスを取り上げてくださいました！！ご飯の写真がとってもキレイで感動です☆ぜひチェックしてみてください！！
ありがとうございました！！
お陰様で『純米酒フェアー』も皆さんのおかげで無事終了いたしました！本当にありがとうございました！！改めて日本酒を勉強し直し(試飲もいっぱいしたし・・。)、スタッフ一同充実した一ヶ月だった様思います。みなさんはどうだったでしょうか・・・？
またぜひ感想お聞かせください！
寒い日が・・・。
やってまいりましたね・・今日は最高気温21℃だとか。季節の変わり目、風邪などひかないようお気をつけくださいね！
さて、ムスムスでは冬を迎えるカラダを造るランチメニュ～を目下考案中でございます。栗、薩摩芋、きのこ・・穀物類と香り豊かな素材に突入していきます！
★日本酒フェア～最終週突入！★
今週の純米酒三品のご紹介↓
・田治米酒造(兵庫県朝来-あさご市)『竹泉醇辛』
口にふくむとキレの良い辛口と芳香な香りが一気にひろがる一品。豚の角煮やその他お肉料理ともよくあいます！
・川村酒造(岩手県花巻市)『与右衛門－よえもん』
酸が強く、東北らしい甘辛さ、どっしりさをもったお酒です。冷→辛口、常温→あまさをすごく感じることができ、飲み口を楽しみながら飲めるお酒です☆
・秋鹿酒造(大阪府豊能郡)『秋鹿－純米吟醸生原酒』
山田錦100%使用。生酒＋無濾過のため、にごり酒のような芳香な麹の香りとあまみが際立った一品です。ムスムスのハモンセラーノ(生ハム)と合う・・・？。
といったラインナップで最終週突入してまいります！もちろんそれらに合うおつまみもおつくりしてお待ちしております！お楽しみにおいでくださいませ☆
☆北海道・十勝郡『おかだ農園』さんからとうもろこ しとカボチャ、届きました！
スタッフ全員で試食してみたところ、とうもろこしは生で食べてもえぐみがなく、文句なしで甘い！の一言。カボチャは純粋な甘さとしっかりした身をしています。ムスムスでは本日から蒸カボチャ＆もろこし\800でメニュ～に登場いたしました☆皆さんぜひお試しください！！
★日本酒フェア～第③しゅう突入★
今週の純米酒三品のご紹介↓
・逸見酒造(新潟県佐渡市)『真稜－山廃純米大吟醸』
蔵人五人！という少人数での酒造りで、ゆっくり と丁寧に造られたコクとキレが抜群です。通の方 はぜひ！
・諏訪酒造(鳥取県八頭郡)『諏訪泉－純米吟醸・満点 星〔まんてんせい〕』
甘みが強くとろっとしたコクが特徴。冷より断然常 温～がオススメ！肉料理、油っこい料理とも◎。
・月の井酒造(茨城県東茨城郡)『月の井－本生夏純 米』
夏にがんがん飲むような「スッキリ」したお酒で す。冷またはロックが断然オススメ！冷製蒸し鶏
や野菜蒸しとも良く合います。
といったラインナップでございます。ポイントカー ドも続行中です。みなさんぜひ遊びにいらしてく ださ～い☆☆
北海道『キタアカリ』届きました！
皆さんもご存知、北海道のあま～いじゃが芋でございます！ビタミンＣが豊富で身がしっかりしているため、煮ても蒸しても味わい深いキタアカリ、どうぞ召し上がりにいらしてください☆
そして明日からは純米酒フェアー二週目、山形の『鯉川-美郷錦』、『羽前(うぜん)白梅』が\500で登場いたします。お楽しみに～☆
◎ランチポイントカード、出来ました◎
妙にポイントカードづいています、最近のムスムスでございます！
ランチ一食ごとにスタンプ一個を捺印させていただきます。スタンプ10個で次回のランチを一食分サービス(￥1200迄)！お越しの際は、ついでにもらってってやってくださいネ☆
★純米酒フェアポイントカード、作りました★
快調にスタートしております☆今週の純米酒は三重県の特別純米「英」と「天遊林」。この2つは魚介類に不思議と合う独特の辛さとコクをもっているお酒です。ぜひ一度お試しください！！
そして、飲んでいただいた方にはお楽しみ☆ポイントカードを贈呈いたします！フェアの間、10銘柄以上制覇した方には素敵なプレゼントが当たるこの企画、けっして皆さんの期待を裏切らないをプレゼントをご用意してお待ちしております！！！
☆九月企画①☆
「全量純米蔵を目指す会」の21の参加蔵の21銘柄の純米酒が、9月の1ヶ月間、特別価格で旬の食材と一緒にお楽しみ頂けることが決定いたしました！！
「日本酒」は古来より、日本各地の歴史や食文化とともに食中酒として食卓に存在しつづけてきたもの。今回は、このようなそもそもの日本酒のあり方を追求する「全量純米蔵を目指す会」参加蔵さん達が醸した自慢の純米酒と、ムスムスの旬の食材のお料理を、期間限定でご提供させていただきます！！私たちが共同で創る、次の世代に引き継ぐべき豊かな時間、スペースにぜひいらしてください☆☆★
メニュー詳細↓http://www.musicsecurities.com/blog/artist_article.php?ba=b10760a30501
もうすぐ
早いもので九月にはいります。が、今年は例年以上に(と、いつも言われているきがしますが・・。)暑い日が続くとの事。皆さんもお体にお気をつけください！
さて、ムスムスでは九月にむけてメニューのリニューアル、カフェタイムスタート等等、新しい企画満載で皆さんをお待ちしております☆楽しみにしていてくださいね！！
今週は・・・
ずっと雨＆寒い日が続くようですね。秋のおとずれを感じる今日この頃です。
さて、ムスムスでは秋メニューとして、『きのこ蒸(ﾃﾞｲﾅｰ)』、『きのこおこわ(ﾗﾝﾁ)』のご提供を検討中です！秋は山形を始め全国各地から様々な風味豊かなきのこが届きます。そのままの味を皆さんに召し上がっていただきたい！ということで、試行錯誤している毎日です。
詳細が分かり次第どんどんお伝えしていきたいと思いますのでお楽しみに☆
今週より、旬野菜のセイロ蒸に山菜の『みずのたま』が山形より登場しましたよ！！形がまた特徴的で、棒状のところにプチプチとイクラみたいな玉が・・ついております。あやしい姿なので皆さんにどうしても見ていただきたい！一品でございます。
味は、蒸しても食感の良さが残り、さっぱり天然塩で召し上がっていただくと美味しさが伝わる一品です☆☆ぜひお試しください！！
お盆もすぎ、鶴岡産の茶豆が『だだ茶豆』として登場いたしました！！山形産の茶豆はお盆が過ぎるとさらに旨みを増し“だだ茶豆”と名前を変えるんだそうです。別の地域で作ってもどこか違う味になってしまうというこのだだ茶豆は、生でたべてもエグみがなくつい「うまい！」と叫んでしまう一品。ぜひ召し上がりにいらしてください☆
ホームページをリニューアルしました。
あっっっという間に八月に入り！うだるような暑さと食中毒と国会とオリンピックのニュースが続く毎日、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
musmusでは、ランチメニューにて‘夏バテ対策セイロご飯’を毎日あれこれと模索しております！！
地味に人気のある『イカご飯のせいろｾｯト\1050』は、お味はもちろん、タウリン豊富なイカと新生姜の混ぜご飯が、夏の疲れた身体を癒してくれますﾖ！皆さんも是非召し上がりにいらしてください☆★★
暑い日が続いておりますが皆さんいかがお過ごしでしょうか。夏バテなどしてませんか？？
ムスムスには身体を整えてくれる夏のお野菜がぞくぞく入荷中でございます！！そんな中から今日はしし唐のご紹介。
しし唐はビタミンCやカロチンが豊富で、その量はピーマンより多く含まれています。夏バテや高血圧予防、糖尿病予防、整腸効果といった効能があり、毎日食べるとよいそうですよ☆
ムスムスではしし唐や京都の万願寺唐辛子を素焼きやお浸しで召し上がっていただいております。大変美味ですので皆様もお試しを！
次回は夏と言えば！の『ナス』をご紹介致します。お楽しみに★★★
本日より☆
ランチメニューに『ムスムスのお楽しみｾｯﾄ』が仲間入りしました！
ミニセイロご飯が二種類、小鉢が二種類(日によって一種)、におしんこ、選べるお椀とご飯がついてます。ミニセイロの中身は、海のものや山のものを盛り込んだ日替わりのお楽しみ☆どうぞ一度お試しください！！
渥美半島名産『渥美メロン』届きました！
日本で最初のマスクメロンの産地と謳われる、愛知県渥美半島ではメロンが今最盛期。その渥美マスクメロンが田原市の山浦さんより届きました。
表面にハリがあり、とろけるような柔らかさと上品な香り、是非一度当店で堪能してください！
尚、テイクアウトや地方発送も特価で承っております。
詳しくは当店までご連絡ください！！
7.11 三重県フェアー！
ご来店いただいた皆様と、わざわざ上京して料理を作って下さったご当地の漁師の北川さん達、又その他大勢の方々に支えられ、昨日のフェアーは大盛況でした！ムスムススタッフ一同、本当に皆様には感謝の気持ちで一杯です！！本当にありがとうございました。
今後このような素晴らしいフェアーを随時計画していきたいと思っておりますので、皆様のご意見ご要望等、ありましたらいつでも当店までご連絡ください！
各地自慢の健康的で伝統あるお料理を、これからどんどんムスムスで伝えていきたい！と思っています。
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